素炒老南瓜絲的做法 高湯南瓜絲煮麪 素炒老南瓜絲怎麼做
“高湯南瓜絲煮麪,清淡,清爽早餐。南瓜是夏秋季我們鄉村人經常吃的瓜菜,營養豐富,含有澱粉,蛋白質,胡蘿蔔素等有較高的營養價值。南瓜所含的果膠可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,適合於胃病患者,而且南瓜所含的成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化達到減肥的效果。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
素炒老南瓜絲的做法步驟
1、備南瓜和麪條。
2、南瓜切絲,高湯一至二支。
3、燒油先炒南瓜絲,。
4、炒片刻,。
5、放點清水。
6、擠進高湯。
7、將南瓜絲煮熟,。
8、同時起鍋放清水燒開下入麪條。
9、將麪條煮熟。
10、撈進南瓜絲鍋裏。
11、吃辣的放點油辣椒。
12、再調點調味鮮燒開即可出鍋。
13、煮好的高湯南瓜絲麪條。