冬菇油菜蛋炒飯怎麼做,冬菇油菜蛋炒飯的做法 香飄網 主食 1.48W 大中小設置文字大小 食材明細主料隔夜米飯 (1盤)雞蛋 (2只)輔料冬菇 (5朵)油菜 (1棵)蒜 (4瓣)胡蘿蔔 (4片)鹽 (1克)雞精 (1克)生抽 (2勺)鹹香 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)冬菇油菜蛋炒飯的做法步驟1、隔夜米飯一盤。2、冬菇提前20分鐘在温水中泡發。3、泡發的冬菇切丁、油菜去葉切丁、蒜、胡蘿蔔分別切末。4、雞蛋兩隻打散入鍋煎熟,然後切碎。5、起油鍋,下冬菇、蒜末小火炒香,盛出備用。6、底油加熱,下油菜、胡蘿蔔大火翻炒幾下斷生。7、下米飯炒散。8、加入雞蛋、冬菇、蒜末炒均勻。9、調入少許鹽、雞精、兩勺生抽,大火翻炒幾下。10、成品圖。小竅門1、建議用泰國香米煮的飯,放涼之後在冰箱保鮮一晚,這樣做出來的炒飯口感乾爽2、做這道炒飯儘量不用老抽,只用生抽炒出來顏色比較好看 TAG標籤:冬菇油菜蛋炒飯的做法 蛋炒飯 油菜 冬菇油菜蛋炒飯怎麼做 冬菇油菜蛋炒飯怎麼做好吃 冬菇油菜蛋炒飯的家常做法 冬菇油菜蛋炒飯的最正宗做法 冬菇油菜蛋炒飯 冬菇油菜蛋炒飯的做法步驟 冬菇 #