自制玉米麪餅的做法 卷客捲餅：想降血壓？快學自制玉米麪餅！ 自制玉米麪餅怎麼做

“卷客捲餅：想降血壓？快學自制玉米麪餅！

卷客，新一代捲餅：玉米，可是好寶貝！

用來炒菜，香甜可口；用來蒸煮，軟糯清香；用來燉湯，湯底更芳香入味。

除了好吃之外，玉米里豐富的鈣質可以輔助降低血壓與膽固醇。

玉米中的熱量也很低，許多減肥人士，也會用玉米做主食，降低攝入的熱量。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制玉米麪餅的做法步驟

• 1、玉米麪中加入少量的小蘇打和鹽，比例可以自行調整。並攪拌均勻。
• 2、加入水、葱花，調成麪糊狀。麪糊不要太稀了。否則之後攤餅，容易破和幹。並靜止10分鐘備用。
• 3、將麪糊分割成小塊，並壓成薄餅的形狀
• 4、取不粘鍋，刷一層橄欖油，然後用手將薄餅迅速放入鍋中。防止餅皮破裂和發乾。
• 5、兩面烤均勻，顏色逐漸變深黃色即可。

小竅門

玉米是一種粗糧，多吃粗糧有意健康。

太多精細的食物，會將其中有益人體的物質也剔除掉。

雖然精米口感好，但是營養卻白白流失。

而通常能起到輔助降血壓的有益物質，都包含在粗糧中。

快來跟着卷客，一起自制粗糧玉米麪餅吧！