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潮汕菜頭餅怎麼做,潮汕菜頭餅的做法

潮汕菜頭餅的做法 潮汕菜頭餅怎麼做

食材明細

主料
  • 白蘿蔔 (700克左右)
輔料
  • 地瓜粉 (適量)
  • 香菜 (適量)
  • 花生 (適量)
  • 沙爹粉 (適量)
  • 五香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

潮汕菜頭餅的做法步驟

  • 1、蘿蔔拉絲,加少許鹽拌勻擠掉水分,再加上少許鹽和雞精,放香菜和沙爹粉拌勻,最後加入地瓜粉250克和大約水拌勻就可以下鍋煎了
  • 2、煎至兩面金黃,可以加點番茄醬吃
  • 3、一定要擠掉蘿蔔水分

小竅門

放芹菜或香菜都可以