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潮汕韭菜粿怎麼做,潮汕韭菜粿的做法

潮汕韭菜粿的做法 潮汕韭菜粿怎麼做

買不到很正宗的番薯粉,所以用木薯粉代替,比較Q

食材明細

主料
  • 韭菜 (500g)
輔料
  • 木薯粉 (500g)
  • (1勺)
  • (1匙)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

潮汕韭菜粿的做法步驟

  • 潮汕韭菜粿的做法 潮汕韭菜粿怎麼做 第2張

    1、韭菜洗淨晾乾

  • 潮汕韭菜粿的做法 潮汕韭菜粿怎麼做 第3張

    2、木薯粉加入温水攪拌

  • 潮汕韭菜粿的做法 潮汕韭菜粿怎麼做 第4張

    3、揉至木薯粉光滑成團就好,有些步驟沒拍到,大家將就看吧😄

  • 潮汕韭菜粿的做法 潮汕韭菜粿怎麼做 第5張

    4、切好的韭菜切好放入油鹽雞粉攪拌均勻,捏一小面團捏成這樣的碗型加入韭菜包

  • 潮汕韭菜粿的做法 潮汕韭菜粿怎麼做 第6張

    5、包好的韭菜裸上蒸架涼水下鍋蒸15分鐘

  • 潮汕韭菜粿的做法 潮汕韭菜粿怎麼做 第7張

    6、出鍋後的韭菜裸晾涼用油煎一下沾辣椒醬是絕配菜