玉米麪柿子餅怎麼做,玉米麪柿子餅的做法
“自從體檢出血脂高,我就對高油高糖高熱量儘量的避而遠之,但美食還是要繼續的,不然活着多沒意思,呵呵。現下是街頭柿子熱賣的季節,配上玉米麪烙餅,不加任何的佐料,是最為純樸自然的美啊。這個配比的餅吃起來不是那麼的軟,但乾爽香甜。適合當零食磨牙解饞。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
玉米麪柿子餅的做法步驟
1、柿子洗好。
2、去皮和蒂,取出柿子泥137克。
3、放入等量的玉米麪。
4、揉成麪糰。
5、拍成厚約1釐米片,用餃子皮模具刻出圓餅。
6、電壓力鍋放不粘內膽,選烙餅鍵預熱幾分鐘,放入圓餅。
7、重選烙餅鍵,30分鐘後排氣取出享用。
8、金燦燦的玉米麪柿子餅,底部稍焦黃。
小竅門
1、我這個量剛好做了七個。玉米麪的量可以自己掌握,少放就會軟一些。
2、不用電壓力鍋的,可以用平底鍋烙制。
3、喜歡香的還可以放油煎。