鮮蝦雞蛋餅怎麼做,鮮蝦雞蛋餅的做法 香飄網 主食 1.01W 大中小設置文字大小 食材明細主料麪粉 (l小碗)雞蛋 (2個)小蝦 (適量)澱粉 (2勺)輔料葱末 (少許)芹菜 (少許)雞粉 (少許)椒鹽 (少許)料酒 (少許)葱香 (口味)煎 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)鮮蝦雞蛋餅的做法步驟1、小河蝦去頭洗淨,放入蛋清,鹽,料酒醃10分鐘。2、芹菜焯水攥幹切丁,小火煸出水分後盛盤,葱切末。3、勺內放油,五成熱時將醃好的蝦炸熟盛出。4、麪粉加入打散的蛋液,2勺澱粉,適量水,用筷子攪成稀糊。5、平勺內放適量油,油熱倒入麪粉糊,晃勺將餅薄厚晃勻。輕鏟四邊防糊。6、餅快熟時撒上葱末,椒鹽,芹菜丁,和炸好的蝦粒。7、將餅折成卷狀,二面煎成金黃色盛出。8、放在盤裏切成小塊。9、鮮蝦雞蛋餅做好了。小竅門麪粉糊裏少加點芡粉,煎餅時不容易碎。 TAG標籤:鮮蝦雞蛋餅的做法步驟 雞蛋 鮮蝦雞蛋餅的最正宗做法 鮮蝦雞蛋餅怎麼做好吃 鮮蝦 鮮蝦雞蛋餅 鮮蝦雞蛋餅怎麼做 鮮蝦雞蛋餅的做法 鮮蝦雞蛋餅的家常做法 #