尖椒蝦皮雞蛋餅怎麼做，尖椒蝦皮雞蛋餅的做法

“尖椒號稱是維生素之王，蝦皮，蛋白質的含量那是相當的高而且鐵、鈣、磷的含量也是非常的高，雞蛋的營養價值更不可小覷。哥仨和在一起的功效對我們的身體而言就可不言而喻了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

尖椒蝦皮雞蛋餅的做法步驟

• 1、備料。

• 2、尖椒洗淨切成小丁。

• 3、小火炒蝦皮4、5分鐘。

• 4、炒至金黃。

• 5、三料和一，蝦皮是鹹的所以只放雞精。

• 6、將三合一蛋液打均後分2到3次倒入蛋液。

• 7、攤成餅狀，裝盤。

小竅門

蝦皮一定要多炒一會兒，這樣可以炒出它的腥味：要保持中小火，不然愛胡。