鮮蝦西紅柿燜面怎麼做，鮮蝦西紅柿燜面的做法

“西紅柿雞蛋麪是一道家常麪食，我把它稍微改良一下、加了鮮蝦、不用煮而是用燜的方式做出來、把西紅柿皮利用起來、做成一朵花、擺盤、營養倍增、顏值也超棒、有木有？”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮蝦西紅柿燜面的做法步驟

• 1、番茄去皮、皮圍起來做成花的形狀

• 2、切小塊、老薑切末

• 3、雞蛋放入少許鹽調散

• 4、鍋中倒入少許油、放入雞蛋炒至表面微黃盛出

• 5、鍋中放入少許油、下入薑末炒香

• 6、下入西紅柿炒出紅色番茄醬、加一點點水煮熟、放一點點鹽

• 7、另外起鍋、摻入適量清水燒開、下入蝦煮熟撈出

• 8、下入麪條煮熟撈出

• 9、麪條放入西紅柿柿鍋中拌均勻、燜2分鐘左右

• 10、下入雞蛋、放一點點鹽

• 11、裝盤

• 12、美味誘人

小竅門

1、最好用兩個鍋做
2、如果你掌握不了放多少鹽、前面步驟可以不用放鹽、到最後一步才放鹽、