“沒法解決完的剩餛飩皮,這一款也是很好的解決方法哦!同樣用它來包肉餡,只稍把它變個模樣,包成糖果形狀滴,小孩子看了就特喜歡呢,拿在手中把玩,不捨得吃哈。。。。。。。”
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
糖形餛飩串的做法步驟
1、加入全部調味料拌勻順同個方向拌至起膠。
2、加入青葱拌勻。
3、在餛飩皮上放少許的餡料,頭尾空出。
4、把它捲起來。
5、頭尾2邊擰轉後再捏緊,像包糖果那樣。
6、全部做好備用。
7、油中温,中火炸至略為金黃至肉熟。
8、開大火逼出油份,撈起,控幹油。
9、再用吸油紙吸乾多餘的油份。
10、把它串在竹籤上就行了。
11、吃時配些番茄醬。