“吃過多次餛飩後,還是覺得自己擀皮,自己做餡,做出來的餛飩最香,尤其配上自己燉的大骨湯!真的是美味又營養!”
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
大骨湯餛飩的做法步驟
1、先和麪,面和的硬點,揉到光滑後用保鮮膜包上醒着!
2、純瘦肉加葱姜剁碎!加一點鹽,一點雞精拌勻!
3、面醒了差不多10分鐘,擀成薄皮!切成差不多大小!
4、開始包餛飩了,第一次包餛飩,樣子不太好!
5、準備菠菜,西紅柿,香葱切好備用!
6、用提前燉好的大骨湯煮餛飩,快熟時放入菠菜和西紅柿繼續煮一會就好!
7、盛入碗中加一點香葱,一點小蝦米!滴2滴香油!美味又營養的大骨湯餛飩就做好了,有麼有流口水呢!