雙豆向陽花 怎麼做，雙豆向陽花 的做法

“這是一款有着向陽花圖案的蒸餅。營養健康的美味早餐。
先説説這雙豆的由來：雙豆：一豆是黃豆。蒸餅的麪皮不只是小麥粉，還有黃豆製品——豆腐渣，打豆漿濾出的下腳料。另一個豆是紅豆。蒸餅的餡料是自己用紅豆做的紅豆沙。有空煮一鍋紅豆沙，分成若干份放在冰箱裏，什麼時候想吃，取出解凍即可做成不同款的營養健康美食。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雙豆向陽花 的做法步驟

• 1、小麥粉、豆腐渣加適量酵母粉攪拌均勻。

• 2、再加適量牛奶和成麪糰醒發。

• 3、醒發好的面揉實，做成大小適中的面劑。

• 4、將面劑擀圓。

• 5、添加豆沙餡。

• 6、用麪皮將豆沙餡包嚴。

• 7、收口在上，放在模具裏，輕輕按實。

• 8、再扣出，蒸餅坯就好了。

• 9、將蒸餅坯入冷水鍋，開火蒸。

• 10、蒸熟即可享用。

小竅門

1、蒸餅入鍋後先小火，鍋熱後再開至大火。
2、因為加了豆腐渣，蒸餅不是很白，但更健康。