白梅玉壺冰皮豆沙包的做法 【白梅玉壺】冰皮豆沙包 白梅玉壺冰皮豆沙包怎麼做

“好壺一把抵千金，
濃情厚意銘記心。
裝得佳釀宜暢飲，
一醉凡夫成仙人。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

白梅玉壺冰皮豆沙包的做法步驟

• 1、把糯米粉、粘米粉、澄粉放入盆中加入適量的開水攪拌

• 2、待涼後加入少許的玉米油揉滋潤

• 3、白豆沙備用

• 4、取一塊加入少許藍莓果蔬粉揉滋潤

• 5、取適量麪糰放入白豆沙包起來，然後捏成如圖上小下大的樣子

• 6、把上面的小部分整形如圖

• 7、整體整形如圖

• 8、取少許原色麪糰壓出白色的小梅花

• 9、貼在瓶身上，稍微用手壓一下讓梅花更服帖，白梅玉壼就完成了

• 10、另外再取少年藍色麪糰搓成長條

• 11、切成六份

• 12、整形成如圖的圓柱體

• 13、用工具從中間壓下去

• 14、再整形成如圖的杯子的樣子

• 15、六個玉酒杯就完成了

• 16、完工後發現酒壼中間壓出一個洞會更逼真

• 17、上籠大火蒸5分鐘左右取出

• 18、發現蒸熟的成品顏色比原來的藍色稍微偏綠一些，更接近玉的顏色

• 19、好壺一把抵千金濃情厚意銘記心

• 20、裝得佳釀宜暢飲一醉凡夫成仙人

• 21、美酒美器