小羊拼盤怎麼做，小羊拼盤的做法

“早安!小羊。
Rare家熊孩子簡易早餐:
吐司煎蛋+煎蝦+酸奶+涼拌黃瓜+蘋果
很喜歡用明蝦本身來做小動物的角，因為它本身也很像，不管有沒有去皮去頭。
今天偷懶，直接不去皮，要鍛鍊小朋友自己去皮。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小羊拼盤的做法步驟

• 1、煎吐司雞蛋.首先雞蛋打散，靜置消泡。其次土司片扣出圓形，放入九陽不粘鍋(小火)，倒入蛋液至凝固。同時邊上可以煎蝦(提前鹽水煮蝦，晾涼冷凍的)

• 2、據扣出的圓模按比例剪出小動物五官大小

• 3、擺盤，蝦大的放下面，小的放上面疊羊角，五管放在煎蛋的臉上，再邊上擺一些黃瓜片裝飾簡易早餐完成

小竅門

1.雞蛋打散後靜置或者過篩，為了消泡，讓煎蛋表面光滑。
2.明蝦是之前鹽水煮好，冷凍的，早餐取出直接放鍋裏邊解凍邊煎就好，很快速。
3.蝦做羊角，去皮不去皮都很像的。也可以換其它。
4.煎制過程是小火，防糊。