大肉蓮菜餃子怎麼做,大肉蓮菜餃子的做法 香飄網 主食 9.1K 大中小設置文字大小 食材明細主料肉餡 (250克)蓮菜 (兩節)輔料料酒 (5克)鹽 (適量)醬油 (適量)五香粉 (適量·)葱末 (適量)薑末 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)大肉蓮菜餃子的做法步驟1、備肉餡、蓮菜、葱、薑末泡水2、倒入葱姜水3、放料酒、醬油4、調入五香粉、鹽拌勻醃製一會5、蓮藕洗淨去皮,先切絲6、再切粒,用刀剁碎7、倒入香油,拌勻8、拌入香油的蓮藕碎和醃好的肉餡共置一容器中9、放葱、薑末拌勻製成餃子餡10、麪粉加水拌成面絮狀,再和成軟硬適中的麪糰,加蓋靜置15分鐘(揉麪時可以邊揉邊餳一次到兩次)11、搓成條,切劑子12、用擀杖擀成餃子皮13、左手託皮,右手用小勺舀上餃子餡14、雙手合攏15、左手大拇指挑起雙手捏皮成中間鼓起邊薄的餃子生胚16、餃子合影17、入沸水鍋煮制,期間點三次清水至餃子成熟 TAG標籤:大肉蓮菜餃子怎麼做好吃 大肉 大肉蓮菜餃子的做法 餃子 大肉蓮菜餃子怎麼做 大肉蓮菜餃子的家常做法 大肉蓮菜餃子的最正宗做法 大肉蓮菜餃子的做法步驟 蓮菜 首發 大肉蓮菜餃子 #