雞蛋土豆絲餅的做法 #做餅#千絲萬縷雞蛋土豆絲餅 雞蛋土豆絲餅怎麼做

“記憶中陪着自己長大的餅，饞蟲的大愛！逃不過土豆君的誘惑！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋土豆絲餅的做法步驟

• 1、準備所需食材

• 2、土豆去皮切細（手工切滴，刀工還算過得去吧）放入切了的葱花，土豆絲裝入碗裏打入雞蛋放麪粉

• 3、放入少許五香粉，放入孜然粉，適量的鹽，兩勺葵花油，將所有食材攪拌均勻

• 4、中高火，熱鍋倒入油，六成熱放入土豆絲，攤成圓餅狀底面已有微焦黃上色

• 5、翻面，如圖這樣是我比較喜歡的口感

• 6、關火裝盤

• 7、如果喜歡番茄味可以來點

• 8、和紅薯餅有異曲同工之妙，香香脆脆好滋味軟軟糯糯好吃得停不下來！

小竅門

這款餅操作易上手，很簡單，注意烙餅的火候不要太大！