雞蛋土豆餅的做法 富硒姐姐雞蛋羹教你做：雞蛋土豆餅 雞蛋土豆餅怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋土豆餅的做法步驟

• 1、首先把土豆和少許胡蘿蔔去皮切絲（這裏用切絲器最好，省事）然後加入一個雞蛋，一勺鹽，還有面粉，混合均勻。

• 2、混合均勻後，粘在土豆絲上面的雞蛋麪粉，能有點稍微粘稠的感覺就對了。

• 3、平底鍋燒熱，加入少許油，把土豆絲放入，一面煎制金黃，晃動鍋體很整的感覺。

• 4、然後找個合適的平盤，倒扣在土豆絲餅上，整體翻轉，然後再放入鍋裏煎另一面，這樣土豆絲餅就不會散掉了。

• 5、出鍋啦。