粗糧月牙包怎麼做，粗糧月牙包的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

粗糧月牙包的做法步驟

• 1、成品！

• 2、西葫蘆一個洗乾淨！

• 3、西葫蘆擦絲，用鹽醃漬出水分，攥出多餘水！

• 4、雞蛋四個加少許水打散，鍋裏適量油，五成油温倒入蛋液，用筷子快速滑碎塊，熟了出鍋，涼一涼！

• 5、蝦皮適量洗乾淨，葱花適量！

• 6、適量鹽，十三香，蠔油，攪拌好餡料！

• 7、麪糰和醒發15分鐘！

• 8、下等量劑子，擀圓坯！

• 9、打入適量餡！

• 10、從一邊捏褶，全部包好！

• 11、包好！

• 12、全部包好！

• 13、二次醒發一倍大，開水上鍋蒸15--20分鐘！

• 14、熟了出鍋！

• 15、成品！