粗糧飯怎麼做,粗糧飯的做法
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
粗糧飯的做法步驟
1、5種米除了大米取1杯,其餘各取半杯,大米可以多一點,不然顏色太深了。
2、把這幾種米混合在一起,放入電飯煲內膽甄鍋中,攪拌均勻,然後反覆清洗乾淨。
3、因為各種米吸水程度不同,所以這些米我只加到1偏多的水位,大約高出米1釐米左右。加好水,將甄鍋放入包體內。
4、蓋好鍋蓋,按下“蒸粗糧”鍵即可,電飯煲開始蒸飯,蒸粗糧沒有米湯,如果喜歡喝粥,可以多放一些水,否則適量加水蒸出來的是米飯。一鍵式操作非常簡單方便,全自動完成,如果時間到沒切斷電源,巧釜會自動保温計時,蒸出來的米飯特別有飯味兒。
5、時間到,自動跳閘,米飯就蒸好了。多加水煮出來的是粥,少加水蒸出來的就是米飯,我今天蒸的是飯。
6、香噴噴的粗糧米飯出鍋。
小竅門
1、常食粗糧有益健康,粗糧富含粗纖維,不但能促進消化,還能排毒養顏,減肥瘦身,還有延緩衰老的作用。
2、一次選擇兩三種或者三五種米都可以,因為各種米的吸水量不同,注意控制用水量。