五彩米飯怎麼做，五彩米飯的做法

“加入了蔬菜類，讓米飯更營養美味，顏值也大大提高了。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五彩米飯的做法步驟

• 1、準備好食材，胡蘿蔔改刀成小丁。

• 2、西紅柿用熱水燙一會去皮。

• 3、改刀成小塊。

• 4、炒鍋加入少許橄欖油。

• 5、先放入胡蘿蔔，翻炒。

• 6、再加入豌豆翻炒，炒到蔬菜丁微微收緊即可關火，盛出備用。

• 7、大米加玉米渣，混合，清洗一遍挑出雜質。

• 8、把炒好的蔬菜倒入，加入比平時煮飯時少一點的水。

• 9、最後倒上西紅柿粒，蓋上蓋子，啟動蒸米飯。

• 10、米飯蒸好後，揭開蓋子，稍微涼一會，加入少許鹽，用米飯勺翻拌均勻。

• 11、表面撒少許海苔碎裝飾。

小竅門

米飯的水要比平時少一點，因為蔬菜在蒸煮過程中會出水。煮好後再放一點鹽調和，最好不用醬油，否則顏色就黑了。