西藍花山藥粥的做法 強腎壯骨潤肺和胃的---【西藍花山藥粥】 西藍花山藥粥怎麼做

“山藥原名薯蕷，補而不滯，不熱不燥，能補脾氣而益胃陰，而補肺益腎只能作為輔助之品，助長。在許多抗衰老方劑中常配伍山藥應用。
胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人蔘”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。中醫認為胡蘿蔔味甘，性平，有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳等功效。
花椰菜是很普通的一種蔬菜，本身無多大味道，所以烹飪時常加葷菜或大蒜等調味品提味。但從養生角度看，它卻是難得的食療佳品，有強腎壯骨、補腦填髓、健脾養胃、清肺潤喉作用。
它所含的多種維生素、纖維素、胡蘿蔔素、微量元素硒都對抗癌、防癌有益。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西藍花山藥粥的做法步驟

• 1、山藥一節，胡蘿蔔一節，西藍花一朵，大米兩把。

• 2、洗淨要處理的材料，山藥胡蘿蔔分別切丁，西藍花切小朵。

• 3、大米洗淨加適量水，煲開後就下入山藥和胡蘿蔔。

• 4、煮至粥粘稠。

• 5、下入少許生抽。

• 6、少許胡椒粉。

• 7、少許雞精。

• 8、幾滴香油。

• 9、再下入西藍花繼續煮熟。

• 10、燜幾分鐘即可食用。