無花果怎麼保存，無花果的營養價值

無花果是我們國家栽培了很長歷史的一種植物，無花果其實不僅僅是一種中藥，其實它還是一種可以吃的水果嗎，在每年的六月份的時候無花果開始上市售賣，今天我帶大家瞭解下無花果的營養價值是什麼?

一、無花果的營養價值

無花果中含有豐富的膳食纖維，因此平常吃一些無花果的話可以起到促進腸胃蠕動的左右，所以那些腸胃不太好的人可以買一些無花果回來吃。無花果中還含有豐富的維生素，特別是胡蘿蔔素的含量非常高，因此可以起到緩解疲勞的作用。另外，無花果中還含有豐富的氨基酸也可以起到清除疲勞的作用。無花果中還含有多糖等其他的營養成分，這些營養成分對我們的身體健康都是有幫助的。

二、無花果怎麼保存

我們買回來的無花果可以保存在常温的環境中，但是這種方法比較適合買回來的無花果數量不多而且不太成熟的無花果，我們只需要把無花果不好的挑選出來然後把剩下的保存在陰涼通風的地方就可以了，這種方法可以保存一週左右的時間，但是如果我們 保存的無花果比較成熟的話只能保存兩天左右的時間了。

無花果也可以保存在冰箱中，因為無花果含有較多的水分跟糖類因此比較容易滋生細菌，因此大家可以把買回來的無花果保存在冰箱的冷藏室，這樣可以抑制細菌等微生物的生長，這種情況下可以保存半個月左右的時間。

除了上面無花果的保存方法之外，還有其他的方法也可以保存無花果，比如説我們可以把無花果保存在冰箱的冷凍室，這樣冷凍的無花果保存時間是相當長的，但是其實是不建議大家這麼保存的，因為這樣冷凍過的無花果口感和味道都沒有原來的好，而且營養成分也會發生流失。