蘋果怎麼保存時間長，青蘋果和紅蘋果的營養價值一樣嗎

蘋果是我們經常吃到的水果，現在市場上的蘋果種類比較多，而且有青蘋果、紅蘋果、黃蘋果，不一樣顏色的蘋果吃起來味道和口感也是 不太一樣的，那麼青蘋果和紅蘋果的營養價值一樣嗎?平常我們買回來的蘋果怎麼保存時間才會比較長呢?接下來一起來看看吧。

一、青蘋果和紅蘋果的營養價值一樣嗎

青蘋果和紅蘋果是兩種不同類型的蘋果，顧名思義一種顏色是青色的另一種是紅色的，兩者在顏色和口感上都是有一定差別的，但是兩者在營養成分上面幾乎是相同的，並沒有太大的差別，只是青蘋果的果酸含量要比紅蘋果高一點，所以吃起來青蘋果會更加的酸，而維生素C的含量紅蘋果要比青蘋果的高一點，除此之外。兩者在其他成分的含量上沒有太大的區別。

二、蘋果怎麼保存時間長

我們買回來的蘋果可以放在冰箱中進行儲存，但是我們在把蘋果放到冰箱之前一定要把那些壞的蘋果挑出來，並且最好是把蘋果放到淡鹽水裏泡幾分鐘，時間到了之後用乾的布把蘋果表面的水分給擦乾淨，然後再用白色的比較軟的紙把蘋果包起來再放到冰箱裏。

我們家裏如果還有水缸的話可以把蘋果放到這裏面進行保存，在放之前要把水缸洗乾淨並且不含有水分，然後把好的蘋果放到水缸裏，我們可以放水缸的中間放上一瓶盛水的瓶子，最後再用保鮮膜把水缸該蓋住，這樣可以長時間的保存蘋果不變壞。

在日常生活中我們爛了的蘋果一般都會選擇把爛掉的地方切掉了之後再吃，其實這樣的做法是不正確的，在此，我想提醒大家的是爛的蘋果就不要食用了，因為即使你把爛的地方切掉了，周圍沒爛的地方也受到了污染吃了之後對我們是沒有好處的。