怎麼辨別榴蓮泡過藥水

榴蓮，是飽受大家爭議的水果。對於鍾愛榴蓮的人而言總會愛不忍釋，對於討厭榴蓮的人而言總會退避三舍。最近聽説市面上有很多榴蓮都泡過藥水了，那麼，怎麼辨別榴蓮泡過藥水呢?

一、怎麼辨別榴蓮泡過藥水

1.榴蓮如果浸泡過藥水的話，它的表面會留有一層黃色的粉末，而且這樣印記是比較明顯的，所以，我們在挑選榴蓮的時候如果發現榴蓮的外殼帶有一層粉末狀物質，那麼，就別選購了。

2.選購榴蓮的時候可以觀察榴蓮的果蒂。如果榴蓮藥水泡過了，那麼，榴蓮果蒂的切面應該也呈現黃色。所以當我們在挑選榴蓮的時候應該仔細觀察一下，如果發現榴蓮果蒂根平時買的榴蓮不一樣，那麼，也不建議選購。

3.如果榴蓮外殼看起來已經熟透，但是裏面的果肉卻非常硬，而且果肉吃起來幾乎沒什麼味道，這樣的榴蓮也可能是被藥水泡過了。

二、榴蓮的保存方法

1.榴蓮一般都是很大一隻，所以果肉也會比較多，如果吃不完的話，可以直接放在冰箱冷藏保存。因為榴蓮帶有一定的特殊氣味，所以在放進冰箱保存的時候應該把榴蓮放進食品盒中再放進冰箱保存，這樣保存榴蓮的效果會比較好，而且還能防止榴蓮竄味。

2.如果想留住榴蓮的美味，那麼，也可以嘗試着把榴蓮放進冰箱冷凍保存。把榴蓮放進冰箱冷凍保存的時候應該提前包好再放進冰箱冷凍，操作起來也比較簡單，而且吃的時候解凍即可，味道也十分不錯。用這個方法保存榴蓮可以保存一個月左右，隨吃隨取非常方便。

看過上文，大家是不是更加了解泡過藥水的榴蓮了呢?對於泡過藥水的榴蓮還有另一種説法，有的人認為泡過藥水的榴蓮是無害的。據説泰國的榴蓮都是未完全成熟的狀態下摘下來的，在浸泡榴蓮的過程中會加入薑黃粉，目的不是為了催熟榴蓮，而是讓其有殺菌保鮮。但是無論怎樣，大家在挑選榴蓮的時候要擦亮眼睛。