有哪些方法呢，鮮桂圓怎麼保存

夏日炎炎，你是不是總想吃一些冰冰涼涼的東西呢?桂圓倒是個不錯的選擇，然而，一個顯著缺點便是不易保存，那麼鮮桂圓怎麼保存呢?不妨來跟我一起了解一下吧!

鮮桂圓怎麼保存

夏天太熱，鮮桂圓總是容易腐爛，那麼鮮桂圓怎麼保存呢?從專業角度來講，鮮桂圓比較適合在較低的温度(一般在4到6攝氏度左右)這時候我們可以選擇放一些冰袋，或者放到地下的一些儲存室裏，這樣能夠保證它持續進行光合作用，卻不會消耗很多的熱量，這樣可以最大程度的保持它的新鮮口感。

1.長途運輸

如果在長途運輸中，運用專業的方法進行輸送，則可以保存長達三個月的時間，當我們購買鮮桂圓到家的時候，可以先將他放到冷藏室裏，也可以保存半個月左右，不過這一類的水果還是儘早食用的比較好。

2.專業方法

像一些比較專業的方法，就是速凍保鮮和氣調儲藏兩種方法。所謂速凍保鮮，就是在較短的時間內迅速將，鮮桂圓的温度降到零下20度左右，但這樣極其造成營養物質的損失，使用的時候也需要先進行解凍，才能保證安全食用而另一種專業方法就是氣調儲藏；氣調，當然是與氣有關，就是將鮮桂圓進行抽氣，降低其含氧量，並且，在抽氣前進行殺菌消毒，這樣才能更安全的長期保存。在家裏還是不建議用這兩種方法，專業程度比較高，把握的度也不簡單，很容易造成食材的浪費。

以上就是關於鮮桂圓如何保存的一些方法介紹，希望這些介紹可以幫助到大家的日常生活當中，但是還是強烈建議新鮮的水果要趁早吃，時間長了之後會產生一些黴菌，可能對一些身體體質較弱的人來説，會造成拉肚子等問題，所以下次買了桂圓之後，有需要的話，不妨試試這樣保存!