切開了的土豆片可以隔夜麼

土豆片是我們生活中經常會用到的一種食材，它可以做成各種各樣的美食時，比如説炒土豆絲等等，是很家常的一些菜，做法非常的簡單。那麼切開了的土豆片可以隔夜麼?

一、切開了的土豆片可以隔夜麼

很多人把切開了的土豆片放至上一晚上之後就會發現土豆片變黑了。大家可能會覺得土豆出現這樣的情況是他已經腐爛變質了，但實際上並不是這樣，雖然土豆片變黑了，但實際上它還可以吃的，就是炒的時候比較容易粘鍋，而且看着不太美觀，做出來可能沒有什麼食慾，吃起來口感也不怎麼樣。因此，如果大家不是必須要吃的話，最好不要吃過夜了的土豆片。

二、什麼樣的土豆不能吃

1.我們買回來的土豆，經常會發現有一些已經發黴了，會散發出來一股很臭的味道，那麼這樣的土豆是萬萬不能吃的，雖然他看着可能只有一點點變壞了，但實際上它的內部整個都已經被細菌所侵蝕，如果吃進去的話，會對我們的身體造成很壞的影響，甚至造成一些身體疾病等等，所以大家千萬不要為了節約糧食去吃這樣的土豆。

2.變軟了的土豆，我們都知道土豆一般情況下是比較硬的，因此如果有一些土豆買回來發現它變軟了，那麼説明這樣的土豆已經不新鮮了，開始逐漸的腐爛變質，會滋生很多的細菌。因此這樣的土豆是不可以去吃的。

3.發芽的土豆，發芽的土豆不能吃相信大家應該都比較清楚，因為以土豆的芽裏面含有一些對身體有害的物質，所以如果土豆發芽了，最好不要去吃他。

土豆又被叫做馬鈴薯，他的做法非常的多種多樣，在日常生活中是大家不可或缺的一種食材。但是土豆如果切多了，我們經常會把它放一晚上。放了一晚上的土豆，雖然可以吃，但口感和營養價值都會下降很多，所以切開的土豆最好及時吃完。