花生油起沫的原因是什麼，花生油有泡沫怎麼處理

花生油是我們生活中經常炒菜或者做飯會使用到的食用油之一，但是在炒菜的時候我們會發現倒入鍋裏的食用油會起一層沫，那麼，花生油有泡沫怎麼處理?知道了怎樣處理之後我們也也要知道為什麼會起沫，那麼，花生油起沫的原因是什麼?

一、花生油有泡沫怎麼處理

1.在花生油下鍋前我們可以提前放入幾根葱，可以很好的抑制花生油出現泡沫的情況，但是放入葱的時間一定要把握好，我們必須要在鍋熱之後，放入花生油之前這個時間放入葱，這樣才可以很好的阻止花生油起沫。

2.我們發現花生油起沫之後，可以放入一些薑片，薑片可以減少一些起沫的情況，但是，其實它的效果並不是特別明顯，我們在放入薑片之後還是可以發現花生油還是會起泡沫，只不過是變少了而已。

二、花生油起沫的原因是什麼

1.第一個就是花生油是通過壓榨，加工出來的，所以，它在加工的過程中有可能沒有嚴格的提純，其中會藴含一些雜質比如説油渣子，而這些物質就是導致花生油起泡沫的原因，化學中有一種物質叫做消泡劑，但是這種物質不適合放在我們的食物中使用，因為它畢竟是一種化學產品，如果吃進去的話對身體肯定還是有很多影響的。

2.另外就是可能花生油是剛壓榨出來的，這樣也會導致花生油在做菜的過程中放進去就會起沫，這也是因為它在生產過程中沒有進行充足的沉澱。

花生油起沫的話我們可以在下鍋前放入幾根葱，這是最好的方法而且也是大家生活中經常會使用到的一個方法，也可以放入一些薑片但是它的效果並不好，沒有辦法完全的抑制花生油起沫。花生油起沫的原因最主要就是加工過程中沒有進行嚴格的壓榨，然後會導致它其中有一些雜質，或者就是壓榨完之後沒有進行合格的沉澱。