糧油副食

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野生毛粟怎麼剝殼,野生毛粟什麼時候成熟

大家都應該吃過野生毛粟,這種堅果它非常好吃,而且野生的營養物質也非常多,接受了足夠的關照,長得非常好,不過我們也要看準時間去採摘,野生毛粟什麼時候成熟了?

野生毛粟什麼時候成熟?野生毛粟怎麼剝殼?

一、野生毛粟什麼時候成熟

通常情況下野生的粟子是在秋季成熟的秋季,很多水果都會成熟這個時候粟子都會變得非常好吃,成熟之後也會自己掉下來,如果我們想吃的話,根本就不用爬樹去摘,就在樹底下可以撿到很多。所以這種堅果是農村人的最愛,很多小孩子都會在秋季的時候去山上撿粟子

二、野生毛粟怎麼剝殼

1.熱水浸泡法

把生栗子洗淨 後放入盆中,加一點點鹽,用滾沸的開水浸沒盆裏的粟子,蓋上鍋蓋。5分鐘後,取出栗子把它切開,它的內皮會和隨栗子的殼一起脱落下來。

野生毛粟什麼時候成熟?野生毛粟怎麼剝殼? 第2張

2.微波爐加熱法

將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高温加熱30秒,它的內皮和慄肉就會自動脱離下來。用這個方法除去內皮前,一定要將它的外殼剪開,否則可能會引起微波爐出現問題

3.日光暴曬法

將野生栗子放在陽光下暴曬一天左右的時間,栗子殼就會開始開裂,這時無論直接剝還是煮熟後再剝,都很容易剝去栗子的外殼和它的內皮。但如果是要儲存的栗子不能曬,因為曬過後。栗子不能長期保存。

野生毛粟什麼時候成熟?野生毛粟怎麼剝殼? 第3張

想要剝去粟子的殼還是比較簡單的,只要在它成熟之後將它撿起來用以上的這些方法就能夠輕易的將它弄開通常情況下,野生毛粟都是在秋季成熟這個時候就可以去山裏面撿粟子了。這種堅果的殼和內皮是非常難弄下來的,如果不用一些特殊的方法,根本不能將它們弄乾淨,所以以上介紹的三種方法都是非常有效的,可以試一試用熱水浸泡或者是加熱,然後或者是直接在太陽下暴曬,這些方法都是非常管用的

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