如何判斷火鍋中是否有罌粟殼，罌粟殼火鍋為什麼容易上癮

當我們吃火鍋的時候，總是會被某家店鋪的味道吸引，每隔一段時間不吃就會非常想念，其實這是因為裏面有罌粟殼的原因。那麼罌粟殼火鍋為什麼容易上癮?我們又該如何判斷預防呢?

一、罌粟殼火鍋為什麼容易上癮

很多人會認為罌粟殼會對食物起到提鮮，增強味道的作用。其實並不是這樣的，絕大部分的罌粟殼是沒有任何味道的，甚至有些罌粟殼還有一些酸澀的味道，就更不要説能夠給食物帶來提味了。但是為什麼火鍋店還是會食用罌粟殼呢?罌粟殼如果對於真正的“癮君子”而言，是根本起不到任何的作用的。但是對於從未接觸過任何違禁品的人來説，罌粟殼火鍋就發揮了作用，這些人食用過之後，會產生輕快的感覺，心跳加快、臉部發紅或者有的還想打瞌睡。如果長期的食用這種火鍋就算是不敏感的人羣，也會對其產生依賴性。

二、如何判斷火鍋中是否加入了罌粟殼

少部分加了罌粟殼的火鍋我們從外觀上就可以做出判斷，完整的罌粟殼是橢圓形的，一頭尖，另外一頭是放射狀的冠狀物，而絕大部分添加了罌粟殼的火鍋都是使用罌粟粉，是看不出來的。

總之如果食用了罌粟殼火鍋，也不必太過緊張，多喝水加快新陳代謝，將有害的物質儘快排出，就沒有任何的問題，另外在吃火鍋的時候儘量多吃蔬菜，也能夠有效的阻斷有害物質的吸收。