蓮蓉月餅要怎麼放置，蓮蓉月餅可以放多久

一年一度的傳統中秋佳節又將來臨，月餅可以説是中秋必不可少的一種特色美食了。蓮蓉月餅是廣式月餅中的經典代表之一，在市場上也比較受歡迎。但是，蓮蓉月餅可以放多久?

一、蓮蓉月餅可以放多久

蓮蓉月餅是很傳統的一種月餅，而月餅的保質期一般跟餡料有關。市場上售賣的蓮蓉月餅的一般都採用密封包裝，所以保質期也相對較長，在常温狀態下一般保質期基本在2-3個月左右。

月餅中富含豐富的油脂和糖分，如果受熱受潮都極易出現發黴、變質的情況。一般來説，糖分和油脂越多的月餅越不容易變質，就像白糖、棗泥，豆沙等其他口味的月餅，保質期可以較長，而低糖和無糖的月餅就會比較容易變質。因為月餅中的水分含量越多，就會更加容易促進微生物的滋生，所以，一般吃起來口感較好的月餅，它的儲存時間就越短，比較突出的就是鮮肉和蛋黃等幾鍾餡料的月餅一般只能保存半個月左右的時間。

二、蓮蓉月餅要怎麼放置

一般情況下，月餅要存放在低温、陰涼、通風的地方，而且在存放月餅時，一般不宜與其它食品、雜物放在一起，以免發生串味的情況，失去月餅本來應有的口味和特色。

蓮蓉月餅可以説是我國廣東省的一道中秋傳統名點，在市場上所佔的份額也比較大。如何鑑別好的蓮蓉月餅，首先要觀察顏色，純正的蓮蓉顏色是金黃中帶有微綠。在口感方面，正宗的蓮蓉咬下去不粘牙，不粘喉，有一定的厚實感，不會產生油膩的感覺。

中秋佳節就要到來，提醒廣大消費者在購買月餅時一定要查看商標，保質期，認準品牌。蓮蓉月餅可以放多久這篇文章就為大家簡單介紹到這裏，蓮蓉月餅的保質期雖然比較長，但是如果放得越久，月餅的口感就越差，所以大家還是要趁早食用！