正確的保存大米小技巧都有什麼，大米可以放冰箱冷凍嗎

大米，可是説是中國家中最常見的主食之一了，人們往往也會囤起來許多大米方便日常取用，但大米在夏季最易生蟲，那大米可以放冰箱冷凍嗎?正確的保存大米小技巧都有什麼?

一、大米可以放冰箱冷凍嗎

根據專業營養師的介紹，由於大米在冬季氣温低的環境下不容易生蟲，而夏天環境温度相對較高，更容易生蟲，所以我們可以在冬季過後，將剩餘的米裝入乾淨的袋子中放入冰箱內，這樣在夏天吃米的時候就不用擔心有蟲子這個問題。

需要提醒大家的是：大米最好放進冷藏室內，而非冷凍室，而且最好不要在冰箱內放太長時間，因為大米適合在恆温的條件下保存，而放在冰箱時間長了，反而冰箱裏的温度較外界更低，會影響大米的口感和味道。

二、正確的保存大米小技巧都有什麼

第一點，大米適合放在一些通風乾燥的地方，尤其是不要曬着陽光。所以並不是説放在冰箱裏就可以萬無一失了，你要確保冰箱內是一個乾燥的環境，否則長期受潮的大米口感會下降。

第二點，如果冰箱內空間有限的話，可以考慮用塑料瓶存放大米，這樣也不易不生蟲。可以使用家裏的大飲料瓶，用水沖洗乾淨，晾乾。必須確保大米和瓶子都是乾燥的，放入後趕緊擰緊蓋子。這樣做不但整齊省地方，還能避免大米生蟲和發黴。

第三點，海帶有很強的吸收水分的作用，所以，我們在儲存大米時可以考慮將兩者混合放在一起，這樣就能保證大米處在一個乾燥的環境中了。

以上就是關於大米可以放冰箱冷凍嗎，正確的保存大米小技巧都有什麼的相關介紹了，覺得有用的朋友不妨開始檢查一下你家裏的大米儲存方式對不對，抓緊時間把它們放在正確的地方吧。