麻辣幹鍋牛腩怎麼做，麻辣幹鍋牛腩的做法
“作為一個四川人，對麻辣的菜品總是情有獨鍾。可是我家大寶卻不能吃辣。為了照顧他的感受只好委屈自己的味蕾。今天大寶不在家，趁此機會做一份麻辣幹鍋牛腩，在這個冬日的晚餐時光盡情體味這熱辣辣的享受。”食材明細主料...
幹鍋魚片怎麼做，幹鍋魚片的做法
“新年馬上就要到了，趕着趕着地做了道應景菜，完全的自創菜哦，味道扛扛地，在特別的日子裏推薦出來，毫無保留的揭祕小竅門，算是送給煮夫煮婦們的新年禮物。祝大家新年快樂，來年好運。由於家人吃不了太辣，所以調料放得極為温和，嗜...
幹鍋土豆片的做法 幹鍋土豆片——吃不夠的美味 幹鍋土豆片怎麼做
“1.和中養胃、健脾利濕：土豆所含少量龍葵素，能減少胃液分泌，緩解痙攣，對胃痛有一定的冶療作用；2。寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便祕，預防腸道疾病的發生；3.降糖降脂、美容養顏：土豆...
香辣幹鍋螃蟹怎麼做，香辣幹鍋螃蟹的做法
“地道川味”食材明細主料緬甸螃蟹（750克）青椒（2個）大葱（1顆）芹菜（3顆）洋葱（半個）小米辣（3顆）花生（1兩）蒜苗（3顆）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）生薑（適量）大蒜（適量）豆瓣醬（適量）老乾媽（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）十三香（適量）色拉油（2兩）白糖（適量）麻辣...
幹鍋茶樹菇雞塊的做法 【安徽】幹鍋茶樹菇雞塊 幹鍋茶樹菇雞塊怎麼做
“最近做了好多菜，全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜，從小家裏一般做飯的都是爸爸，媽媽很少做飯，所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的，因為我倆口味也差不多，雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的，從結了婚...
幹鍋萵筍雞怎麼做，幹鍋萵筍雞的做法
食材明細主料家雞（一隻）輔料窩筍（一根）胡蘿蔔（一根）泡髮香菇（八個）配料八角（適量）桂皮（適量）葱（適量）香菜（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）豆瓣醬（適量）雞粉（適量）生抽（適量）高度白酒（適量）微辣（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）幹鍋...
香辣幹鍋土豆的做法 家常菜“香辣幹鍋土豆” 香辣幹鍋土豆怎麼做
“近幾年，京城比較流行的幹鍋類菜餚很受人們的歡迎。“幹鍋菜”是一種川菜的變種和改良，吃起來香辣乾爽，沒有以往的那種湯湯水水的感覺，而絕大多數食材都可以用來製作。操作起來也沒有一定的統一規範和要求，而且很簡單很快...
鮮香乾鍋兔怎麼做，鮮香乾鍋兔的做法
“大熱天的，不耐在廚房裏左一樣右一樣的炒菜，最愛做的就是幹鍋類了，各種菜合在一起，葷素齊全，炒上一鍋也就夠了。做幹鍋菜還有個最大的好處便是，不拘材料，只要是家裏現有的菜，都可以放進去，然後呢，下一頓還可以用剩下的佐料和油...
幹鍋鴨頭的做法 鴻運當頭：幹鍋鴨頭 幹鍋鴨頭怎麼做
食材明細主料鴨頭（適量）豬肉（適量）冰糖（適量）香葉（適量）葱段（適量）薑片（適量）八角（適量）大料（適量）小茴香（適量）輔料良姜（適量）肉蔻（適量）砂仁（適量）陳皮（適量）山奈（適量）中辣（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）幹鍋鴨頭的做法步驟1、主料：鴨頭。2、滷料...
幹鍋海虹怎麼做，幹鍋海虹的做法
“現在交通物流發達，身處大西北也可以吃到時令的海鮮。這不，剛下班路過菜市場，就被路邊賣海鮮的師傅給喊住了，説是新到的海虹，於是乎就稱了二斤。到家後一陣忙亂，一大盤幹鍋海虹便呈現在面前。那味道，無法用文字去形容。吃的...
幹鍋蛤蝲怎麼做，幹鍋蛤蝲的做法
“看美食天下的菜譜好多年了，一直都在學習。不斷的學習。以前就是做個普通的飯菜，這幾年下來，也能做出讓自己都覺得驚豔的菜品了。過年過節或者朋友來的時候，我都要露一手，大家都覺得驚訝。這時候感覺非常的自信跟驕傲。當...
幹鍋時蔬怎麼做，幹鍋時蔬的做法
“愛情就像一鍋幹鍋，內容不是越多越好，但是隻要配比處理得當，就是一道美味。這道是老公的拿手硬菜，今天我也copy回報一下，\(^o^)/~”食材明細主料豬五花（適量）胡蘿蔔（適量）山藥（適量）杏鮑菇（適量）花菜（適量）炸豆腐（適量）丸子（適量）輔料...
香辣幹鍋捲心菜怎麼做，香辣幹鍋捲心菜的做法
“捲心菜我們家常常吃，熗炒啦，蒜蓉啦……都比較清淡，這次我用自制的蒜蓉豆豉辣醬做了個幹鍋捲心菜，味道之巴適！中午把便當從微波爐端出來的時候，把同事給香慘了……那個，綠葉蔬菜什麼的，只適合現做現吃哈，偶是懶人，頂着鍋蓋爬走...
香辣幹鍋雞的做法 香辣乾鍋雞 香辣幹鍋雞怎麼做
食材明細主料整雞（1只）輔料蒜（適量）薑片（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）芹菜（適量）蒜苗（適量）配料蠔油（適量）豆瓣醬（適量）白砂糖（適量）清水（適量）紹興酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣幹鍋雞的做法步驟1、雞洗乾淨瀝幹斬小塊備用2...
幹鍋土豆片的做法 不用過油----------幹鍋土豆片 幹鍋土豆片怎麼做
“一般幹鍋類的菜都要過油，這個幹鍋土豆片，不用過油，很健康哦！”食材明細主料土豆（適量）輔料青辣椒（適量）胡蘿蔔（適量）肉片（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹鍋土豆片的做法步驟1、把土豆切片，過涼水，控...
幹鍋黃骨魚的做法 幹鍋黃骨魚🐠 幹鍋黃骨魚怎麼做
“黃骨魚”食材明細主料黃骨魚（適量）輔料青辣椒（適量）大蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹鍋黃骨魚的做法步驟1、兩根葱白切段、三棵大蒜切顆粒狀、七個青椒切圈、姜切絲、幹辣椒切段、小米椒切小段（不能吃辣的可...
非油炸幹鍋土豆片怎麼做，非油炸幹鍋土豆片的做法
“土豆是再普通不過的食材，家家有，家家吃，做法多種多樣，與什麼菜搭配都好吃，可謂是人見人愛。這種做法健康又不失美味！親們，試試吧！”食材明細主料五花肉（幾片）蒜蓉辣椒醬（2勺）土豆（2個）輔料糖（1勺）小青椒（1個）鹽（少許）蒜（適量）葱（適量）洋葱（適...
幹鍋白菜粉絲怎麼做，幹鍋白菜粉絲的做法
食材明細主料白菜（適量）粉絲（適量）輔料幹辣椒（適量）薑末（適量）鹽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋白菜粉絲的做法步驟1、白菜洗淨切寸塊。2、粉絲用開水泡軟切段。3、準備好薑末和幹辣椒段。4、鍋裏放油爆香...
幹鍋飄香豬尾怎麼做，幹鍋飄香豬尾的做法
“這是一道速成菜，採用酒店半成品製作，省時省力，鮮香濃郁，是上班族和新手成為廚藝大咖的首選，過節了，也做幾道來孝敬父母吧！”食材明細主料飄香豬尾（1袋）輔料雞精（1g）葱末（5g）小圓葱（2顆）辣椒段（3g）八角（1顆）麻辣鮮（1g）蒜末（8g）青椒（1個）蠔油（2g...
幹鍋臘肉怎麼做，幹鍋臘肉的做法
“一直想做幹鍋臘肉的，只是天氣不好，連續的陰天，讓人特煩。想着等五一再做吧，結果又是下大雨連續的陰天。連媒體都報道了我這兒的五一連續6年都是下雨陰天。真的讓人懷疑了，老天爺也知道我們要過五一嗎？連續六年的下雨？不但...
幹鍋萵筍臘肉怎麼做，幹鍋萵筍臘肉的做法
“萵筍又名萵苣、白筍、生筍、萵苣筍、萵菜、香萵筍，含有多種維生素和礦物質，具有調節神經系統功能的作用，其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣的熱水提取物對某些癌細胞有很高的...
幹鍋腐竹蛋皮怎麼做，幹鍋腐竹蛋皮的做法
食材明細主料腐竹（適量）白玉菇（適量）金針菇（適量）五花腩（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）油（適量）葱（適量）姜（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）甜麪醬（適量）白糖（適量）澱粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹鍋腐竹蛋皮的做法步驟1、材料:腐...
幹鍋孜然菜花怎麼做，幹鍋孜然菜花的做法
“有一次在"誘麻誘辣"吃到這個菜，那是個川菜館，應該是個改良的新川菜吧，當時吃的好吃極了，就回家自己DIY，沒想到第一次嘗試就成功啦，哈哈，我是不是個天才呢O(∩_∩)O哈哈~。接下來就介紹給大家，希望你們喜歡。。”食材明細...
醬香麻辣幹鍋怎麼做，醬香麻辣幹鍋的做法
“這道菜真是偶滴拿手菜來的，至於多好吃，每次無論做多大一鍋，絕對不會有剩就是最好的證明。本來樨兒還想着這個方子要留着，將來當祕方傳給子孫……奈何大家追着我要菜譜，我只好將方子貢獻粗來惹(*^__^*)嘻嘻……”食材明細...
蔬菜乾鍋蝦怎麼做，蔬菜乾鍋蝦的做法
食材明細主料大蝦（適量）雞翅中（適量）五花肉（適量）萵筍（適量）芹菜（適量）洋白菜（適量）藕（適量）姜（適量）蒜（適量）小葱（適量）輔料幹辣椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）剁椒（適量）蒜蓉辣醬（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時...