菊花的餐飲精選

“牛肉我炒不好你，難道還醬不好你嗎。很好吃的醬牛肉分享一下。”食材明細主料牛肉（半斤）輔料大料（5個）辣椒（幹椒五顆）桂皮（一塊）黃椒（一個）香葉（少許）醬油（一勺）麻椒（一把）姜（一片）麻辣（口味）醬（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菊花海的做法步驟1、...

“澆汁菊花魚我選用的是草魚又稱鯇魚。與青魚、鱅魚、鰱魚並稱為我國四大淡水魚。草魚肉質細嫩，骨刺少，營養豐富，並且很適合切花刀製作菊花魚等造型菜，深受大家喜愛。此菜色澤紅亮，酸甜開胃、外焦裏嫩。造形美觀。”食材明...

“前幾天我一不小心在網上説了個菊花刀法.結果就有網友纏着要我解釋.結果解釋半天她也沒有聽明白.沒有辦法.只好網上發帖子用圖片演示給她看.希望這次她能夠看懂.這道菜品主要是為了突出豬腰的嫩,脆.滑的特色.所以醃...

“很少做餅乾之類的，一是因為油大，再者低筋麪粉不好買今天做了個零難度的“桃酥”一直不知道為什麼叫桃酥小時候問老媽，老媽説因為有核桃所以叫“桃酥”但是從來沒覺得有核桃的存在，估計是外面賣的考慮到成本吧。但是今天...

食材明細主料冬瓜（一塊）輔料果粒橙（200克）吉士粉（100克）配料食鹽（適量）白糖（30克）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬瓜菊花的做法步驟1、準備食材，果粒橙200克，吉士粉100克，冬瓜一塊。。。2、冬瓜去皮切成大小相同的8塊，這個做幾...

食材明細主料麪粉（500克）輔料枸杞粉（20克）配料酵母粉（5克）糖（一小匙）水（270克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）枸杞菊花捲的做法步驟1、把所有原料放在一起活成光滑適當的麪糰2、放在室温下發酵至2-2.5倍大3、發酵好的麪糰分...

“酸酸甜甜的玉子豆腐，美味嫩滑。加上花朵般的裝飾，更讓人增加了食慾。”食材明細主料玉子豆腐（2條）輔料胡蘿蔔（適量）玉米粒（適量）豌豆（適量）配料蒜茸（適量）番茄醬（2湯勺）白糖（1湯勺）醋（一湯勺）食鹽（1/3茶勺）雞粉（適量）酸甜（口味）調味（工藝）廿分...

食材明細主料冬瓜（400克）吉士粉（400克）果粒橙（400克）輔料糖（50克）鹽（少許）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜菊花的做法步驟1、冬瓜1塊。2、分成8塊，去皮切成正方形。3、把冬瓜塊切成片，讓其底部相連。可以用一雙筷子放在冬瓜...

“外面買的饅頭不敢吃，平時一刀切的劑子直接蒸的饅頭又有點乏味，乾脆做個花式饅頭，在老家以前過年過節的時候都會蒸這種花饅頭，圖個喜慶熱鬧。吃上去也比直接切出來蒸的有嚼勁，好吃！”食材明細主料普通麪粉（200g）輔料酵母粉（2g...

“用南瓜做成的菊花椰蓉麪包，不但養眼，營養也很豐富。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，可以健脾，預防胃炎，防治夜盲症，護肝，使皮膚變得細嫩，並有中和致癌物質的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D；維生素A能保護胃腸黏膜，防止...

“做過一款傳統的紫薯菊花酥餅，做的這款也是菊花酥，結果烤出來顏色很漂亮，但花型沒有控制好，只能看出是八瓣的，菊花形狀是完全看不出來了”食材明細主料油酥皮團（適量）輔料紅薯（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菊花酥的...

“菊花甘苦微寒，清熱解毒，用於治療毒癰疥腫。現代研究證實具有抗菌、抗病毒、抗癌作用。配冰糖甘涼潤燥，矯味適口，涼而飲之以增清熱之功。山藥的功效：山藥清熱，解毒。治温病發熱，熱毒血痢，癰瘍，腫毒，瘰癧，痔漏。常吃菊花山藥粥，可...

“家裏梨沒人吃、就把它變個花樣吃法、加入菊花一起煮味道非常不錯、顏值也超高的感覺、有木有！菊花功效：散風清熱，平肝明目。用於風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花，有鎮靜、解熱作用！雪梨的功效與作用,肉嫩白如雪,故稱雪...

“徽菜【菊花魚】的做法、徽菜系由安徽省的沿江菜、沿淮菜和徽州地方菜構成。”食材明細主料草魚（一條約1千克）輔料味精（適量）紹酒（適量）精鹽（適量）薑汁（適量）生粉（適量）橙汁（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）高級（難度）橙汁菊花魚的...

“不知道你是否吃過這種菊花菜，據説有開胃的功效。有人説甜，有人説苦我感覺和油菜差不多。顏色碧綠很誘人，味道清香營養好。”食材明細主料菊花菜（1個）香菇（8個）大葱（1根）大蒜（適量）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十...

“看了詩心和落雨無聲的養血菊花包和黑米菊花包，那做的真是太漂亮了，心裏癢癢的，想着哪天我也要嘗試着捏一捏，今天得空做了一回”食材明細主料麪粉（500g）酵母（5g）水（250g）輔料紫薯（3個）豆沙（200g）枸杞（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）...

“今天上菜場看到一個大爺在賣一種叫菊花菜的，我沒有吃過，就問他怎麼吃，他説就炒着吃或者做湯！我買了半斤，先用它做了麪餅，沒什麼特別的味道！”食材明細主料菊花菜（30克）麪粉（80克）雞蛋（1個）輔料鹽（1克）蝦皮粉（1匙）牛肉粉（1匙）鹹鮮（口味）煎...

“昨天下午，突然接到快遞的電話，以為送來的是淘寶網購的商品，不經意的拆開密實的包裝，哇！不由眼前一亮：兩盒精美的“蜜嬌顏”！立馬反應過來原來是我在美食天下申請的試用禮物到了！在這樣驕陽似火的午後收到這樣消暑極品，真心感...

“米媽本打算原樣做，用平底鍋烙出來就成了，結果操作的時候又臨時起興，做成菊花樣了，而且放了很多的油，煎出來的，有點象麪包，又有點象油煎饅頭，呵呵，很好吃！美食因人而異，其實無論是烤的煎的炸的，只要家人喜歡吃就算成功了，也不論是...

“重陽節正是一年的金秋時節，菊花盛開，我家門前的菊花正盛開，於是，想到用菊花做一款甜點應節。我用瓊脂和冰糖加上菊花茶做了一款“水晶菊花糕”它具有清涼去火的食療效果。”食材明細主料胎菊（適量）瓊脂（適量）輔料冰糖（適量）清...

食材明細主料雞胗（800克）姜（3克）蒜（5克）彩椒（200克）葱（5克）輔料蠔油（0.5匙）糖（1匙）鹽（1匙）蒜蓉辣椒醬（1勺）玉米油（1匙）孜然（5克）一品鮮醬油（1匙）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）彩椒菊花雞胗的做法步驟1、雞胗摘除贓物用冷水浸泡一會兒洗淨...

“本款餐包以椰蓉為餡、菊花作形，漂亮鬆軟，營養美味。”食材明細主料高筋麪粉（300克）玉米油（30克）雞蛋（1個）白糖（40克）鹽（1.5克）酵母（3克）牛奶（140克）輔料椰蓉餡（150克）全蛋液（適量（刷表面））甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菊花小餐包的...

食材明細主料長茄子（1個）輔料番茄醬（適量）白糖（適量）鹽（適量）水（適量）澱粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋菊花茄子的做法步驟1、長茄子切小段。2、墊兩根筷子防止切斷。3、如圖打好花刀。4、放水中加鹽泡五分鐘。5、...

食材明細主料魚肉（適量）輔料小白菜（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）薑絲（適量）大葱（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）魚香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菊花魚台的做法步驟1、魚尾一條2、把魚尾兩面的肉片下來3、把肉切成十字花刀4...

“夏天的温度越來越高了，天氣熱做麪包要控制麪糰攪拌時的温度，注意麪糰鬆弛和發酵的狀態。”食材明細主料高粉（200g）牛奶（120g）雞蛋液（20g）白糖（30g）酵母（3g）黃油（25g）鹽（2g）輔料雞蛋液（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（...