香醇的香煎秋刀魚如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

秋刀魚 ：3條

輔料

油 ：適量
料酒 ：適量
胡椒粉 ：適量
孜然粉 ：適量
老抽 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.葱切碎。

2.秋刀魚收拾乾淨。

3.鍋裏放油。

4.放入部分葱花爆香。

5.放入秋刀魚小火慢煎。

6.煎至兩面金黃。

7.放點料酒去腥。

8.放入老抽上色。

9.放胡椒粉和孜然粉。

10.撒葱花出鍋。

烹飪技巧

佳寧心得：1、我放了老抽有點發黑，最好是放生抽。2、喜歡吃辣的放點辣椒粉就更美味啦。