蛋黃焗鍋巴怎麼做的餐飲精選

食材明細主料鍋巴（適量）鹹蛋黃（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋黃焗鍋巴的做法步驟1、將整塊的鍋巴弄碎，不要太大了，一會不好焗蛋黃2、將鹹鴨蛋煮熟，取出蛋黃3、把蛋黃壓碎4、將鍋入倒入少量的油...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:32分鐘鍋巴是一種非常香脆可口的一種小零食，我平常就非常喜歡吃鍋巴，今天走的是鹹蛋黃且過吧，味道非常的不錯，而且有助於增加人的食慾，鹹蛋黃焗鍋巴，鍋巴中含有n一...

“鹹蛋黃系列紅了好多年，今年用它做冰淇淋，配上脆脆的鍋巴，味道簡直一級棒。”食材明細主料淡奶油（175g）牛奶（50g）白巧克力（20g）白砂糖（30g）煉乳（20g）蛋黃（1個）鹹蛋黃（4個）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃鍋巴冰淇淋的做法步...

食材明細主料基圍蝦（適量）輔料鹹蛋黃（一個）葱（適量）姜油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋黃焗蝦的做法步驟1、把基圍蝦去蝦線，及腳清洗乾淨，下鍋焯水備用，葱切段，姜切絲備用。2、熱鍋冷油放入葱白，薑絲爆炒至香。...

“苦瓜具有清暑解渴、降血壓、血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能，含有苦瓜皂苷，具有降血糖、降血脂、抗腫瘤，提高人體免疫力等藥用和保健功能。苦瓜雖苦卻很敗火，還是常吃點沒錯的。”食材明細主料苦瓜（1個）輔料鹹鴨蛋（1個...

“端午節前市場有很多的鹹蛋，那天正好看到有賣蛋黃的，就買了幾個做了蛋黃南瓜。”食材明細主料南瓜（400克）輔料鹹蛋黃（四個）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋黃焗南瓜的做法步驟1、鹹蛋黃加少許料酒蒸熟，南瓜切條。2、蒸...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料剩米飯：250澱粉：25輔料色拉油：10鹹蛋黃：2個具體步驟1.頭天多出來的剩米飯半斤。2.在米飯中加生粉和色拉油。3.用手將米飯，粉和油揉勻，開始的時候比較幹...

食材明細主料小芋頭（十二個）鹹鴨蛋黃（三個）輔料油（適量）澱粉（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋黃焗芋頭的做法步驟1、準備好竽頭和蛋黃。2、把小芋頭切成粗條。3、把芋頭放入蒸鍋中蒸熟。4、蒸好後放入容器中，撒上澱粉...

食材明細主料梭子蟹（兩隻）輔料葱段（少許）料酒（少許）水澱粉（少許）朝天椒（少許）鹹蛋黃（3個）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）蛋黃焗蟹的做法步驟1、梭子蟹掀開殼，中間切開，去腮洗淨備用，鹹鴨蛋去蛋白蛋黃留用。2、清油下鍋7分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料米飯：300鹹蛋黃：3個輔料澱粉：1湯匙具體步驟1、米飯放入籠屜中或者放入微波爐中，稍微加熱，然後加入澱粉抓拌均勻（加入澱粉是為了增加米飯的黏性，在抓拌的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鹹蛋黃：1袋鍋巴：1份量輔料鹽(根據蛋黃鹹淡添加)：適量色拉油：1000具體步驟1、將鹹蛋黃用刀剁成細粒，再用刀面將蛋黃研磨成細粉狀，根據鹹淡，可適當調入鹽...

“鹹蛋黃營養豐富，富含卵磷脂與不飽和脂肪酸、氨基酸等人體生命重要的營養元素。將中秋做蛋黃酥剩餘的鹹蛋黃，搭配蝦肉，味道鹹鮮，外脆裏嫩，口感豐富，好吃。”食材明細主料蝦（200克）鹹蛋黃（3個）輔料生粉（2勺）植物油（適量）鹽（少許）料酒（...

食材明細主料南瓜（400克）輔料小鴨蛋黃（兩個（大的一個就夠了））鹽（5克）黑胡椒（適量）油（適量）香葱（少許）澱粉（20克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋黃焗南瓜的做法步驟1、準備材料，南瓜切成長約4公分，厚一公分的段。2、鴨蛋黃切碎待用...

食材明細主料鍋巴（4塊）鹹蛋黃（10個）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃鍋巴的做法步驟1、食材：鍋巴、鹹蛋黃（已蒸熟）。2、將鍋巴掰成小塊。3、將鹹蛋黃用勺子碾碎。4、起鍋倒油燒熱，下入碾碎的鹹蛋黃翻炒翻炒至起泡泡。5...

“這道菜非常受我家小傢伙青睞，記得當時他和老公出去遛彎兒，回來的時候這道菜已經做好擺在一邊兒了，小傢伙湊上來聞了聞，又聞了聞，讚歎的説：“媽媽你今天做的菜真棒！這就是我想吃的！”其實這道菜做起來非常簡單，也算是一道快手...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鍋巴：300鹹蛋黃：100輔料油：50鹽：1匙具體步驟1.將整塊的鍋巴弄碎，不要太大了，一會不好焗蛋黃2.將鹹鴨蛋煮熟，取出蛋黃3.把蛋黃壓碎4.將鍋入倒入少量的油，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鍋巴：120鹹蛋黃：4個輔料食用油：適量葱沫：少許姜沫：少許蒜頭：2瓣具體步驟1.備好食材，將大片鍋巴稍掰成小塊2.將熟鹹蛋黃用勺子底壓碎備用3.鍋熱倒入菜籽...

“雞翅真的有超多做法，每一種都讓人回味無窮，這又是一款吃完還要舔手指的。😝”食材明細主料雞翅（11只）蛋黃（6只）輔料蠔油（1勺）生抽（1勺）食用油（1勺）奧爾良烤翅調料（半勺）玉米澱粉（適量）原味（口味）未知（難度）蛋黃焗雞翅的做法步驟1、雞翅...

“蛋黃焗菜最有名的是蛋黃焗南瓜了，南瓜與蛋黃炒制而成，菜品外鹹裏甜，外酥裏糯，是許多飯館酒店菜單上常見的美食，烹製方法不算複雜，也適合居家烹飪。借用蛋黃焗南瓜的做法，將蛋黃和青蟹完美結合，做一盤蛋黃焗青蟹出來。據説，這...

“很多朋友沒吃過老黃瓜，以為不能吃，其實老黃瓜是可以吃的，不過皮不能吃，瓜瓤去掉籽煮湯也非常好吃，天然的酸味，比醋好多啦！去皮去瓤入菜是非常好的食材，而且老黃瓜富含的是細纖維素，能促進腸中腐敗食物的排泄和降低膽固醇的濃...

“蛋黃焗鍋巴是一道極其普通又非常美味的家常菜，鍋巴可以自己做，也可跟我一樣圖省事買現成的；配料只需要一種，那就是鹹鴨蛋黃；製作方法嗎？也特簡單：將鹹蛋黃炒出油沙變蓬鬆後倒入鍋巴，快速地翻炒均勻，就可關火出鍋咯。揀起一塊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鍋巴：150鹹蛋黃：50輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.將整塊的鍋巴弄碎，不要太大了，一會不好焗蛋黃2.將鹹鴨蛋煮熟，取出蛋黃3.把蛋黃壓碎4.將鍋入倒入少量的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鹹鴨蛋黃：適量剩米飯：適量薄荷：適量輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.米飯中放入碾碎的新鮮薄荷，澱粉，鹽，少量的食用油。攪拌2.攪拌好的米飯放進保鮮袋裏杆成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料剩米飯：一碗輔料鹽：適量鹹蛋黃：2個糖：少許澱粉：少許油：適量具體步驟1.剩米飯倒入容器中。2.加入一些幹澱粉。3.抓勻。4.壓扁，蛋量薄一些。5.切成小塊。6...

“簡單快手。”食材明細主料鹹蛋黃（2個）鍋巴（1塊）輔料食用油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹黃鍋巴的做法步驟1、兩鹹鴨蛋和一塊米鍋巴。2、把鍋巴掰成小塊待用。3、鹹鴨蛋去掉蛋白。4、鍋裏給少許油，用鍋鏟把鹹蛋...