玉藕燒的餐飲精選

“我比較懶，文字敍述不一定詳細，但詳細大家都能看懂。天氣漸冷老公又開始嚷着要吃肉，而且不像夏季一樣要求吃清燉的，那為了飲食平衡，做這個玉藕燒排骨，好聽吧？玉是玉米，藕是蓮藕，河南這邊叫蓮菜。”食材明細主料排骨（一斤半）玉米...

“風味特點：1.安徽天柱山下雪湖所產的藕，白如玉脂，爽若脆梨，當地稱其為仙品。歷史上曾作為貢品，進獻皇帝，製做御膳。傳説東漢末年，曹操率軍攻打舒州（今潛山縣），城破，其中有九名戰將護百姓退至雪湖旁天寨被俘，曹兵將他們捆在一起斬...

“又是秋天到了，蓮藕和玉米又成了餐桌上的主角。今天我就做了這一道湯水，用當季的材料做出這一季的美味。蓮藕有去火，去躁的功效。玉米大家都是知道的，我就不多介紹了。骨頭湯夏天吃又太油膩，天冷了時候來一鍋，真是恰到好處...

食材明細主料蓮藕（適量）玉米（適量）雞架（適量）龍骨（適量）輔料胡椒粉（適量）調料鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蓮藕玉米骨架湯的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨切成塊。2、玉米剖開小塊。3、放入鍋中。4、雞架飛水。5、...

“湯鮮味美的蓮藕玉米豬骨湯，有健脾益胃、防癌抗癌的作用，老人小孩都適宜。”食材明細主料豬脊骨（500g（或扇骨））洪湖蓮藕（300g）玉米（200g）輔料紅棗（50g）枸杞（10g）調料鹽（適量）胡椒（少許）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）蓮藕玉米豬骨湯...

“蘆筍是世界十大名菜之一，又名石刁柏。在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高於一般水果和蔬菜，特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調節機體代謝，提高身...

食材明細主料大棒骨（適量）蓮藕（適量）玉米（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）葱花（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大棒骨蓮藕玉米湯的做法步驟1、蓮藕切大塊，玉米切塊，胡蘿蔔切片用心型壓花。2、大棒骨焯水，然後洗淨。3、把大...

食材明細主料豬骨（600克）玉米（1根）蓮藕（1節）胡蘿蔔（1根）輔料鹽（1勺）胡椒粉（半勺）葱（數根）姜（7片）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬骨蓮藕玉米湯的做法步驟1、骨頭洗淨，涼水下鍋，大火燒開，維持3分鐘，充分煮出裏面的髒東西。2、蓮藕切片...

“我家因為有個愛吃牛肉的兒子，所以平時牛肉吃得最多。今天中午時間比較緊張，就用了最簡單快捷的方法來燉牛肉。用壓力鍋20分鐘就搞定，而且牛肉很軟爛，有湯有肉有菜，配米飯吃的熱熱乎乎的。這個做法特別適合上班族，做法雖然...

食材明細主料大骨頭（適量）蓮藕（適量）玉米（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）米醋（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮藕玉米大骨湯的做法步驟1、大骨頭下入冷水中煮開，焯燙，洗淨。2、將大骨頭放入砂鍋中，放入葱段、...

食材明細主料蓮藕（適量）玉米（適量）輔料扇骨（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮藕玉米扇骨湯的做法步驟1、扇骨冷水下鍋加入料酒焯燙出血水後洗淨備用。2、蓮藕去皮洗淨切塊。3、高壓鍋放入蓮藕。4...

食材明細主料三黃雞（605克）蓮藕（285克）甜玉米（1根）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米蓮藕雞湯的做法步驟1、食材：三黃雞（已洗淨焯水剁開）、蓮藕（已洗淨）、甜玉米（已清洗）。2、將甜玉米放在案板上切開。3、將...

“日本豆腐，又稱蛋玉晶，玉子豆腐，起源於日本江户時代，1785年出版的《萬寶料理祕密箱》中「玉子百珍」一篇記載了玉子豆腐的製作方法，後傳播於東南亞地區，1995年從馬來西亞引進中國。它以雞蛋為主要原料，輔之純水、植物蛋白、...

“蓮藕有消瘀涼血，健脾開胃的功效，玉米富含抗氧化活性劑，還有利於腸胃蠕動，用尚唯爾S266輔食機打成泥糊還有利於寶寶消化。”食材明細主料蓮藕（1節）玉米（半根）輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕玉米泥的做法...

食材明細主料豬後腿肉（300g）蓮藕（100g）玉米（半根兒）葱（適量）姜（適量）植物油（50ml）醬油（10ml）蠔油（10ml）鹽（5g）中粉（300g）清水（150ml）酵母（5g）輔料花椒（適量）原味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）高級（難度）玉米蓮藕鮮肉包的做法步驟1、清水，麪粉和酵母依次放...

食材明細主料玉米（1根）蓮藕（半根）輔料蒜泥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）十三香（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉藕成雙的做法步驟1、先把材料準備好2、將蓮藕切粒，和玉米大小。玉米削下來。姜切絲、蒜頭拍碎。3、熱鍋下油放...

“分享一款喝起來就是秋天味道的玉米蓮藕素湯，潤肺防秋燥，適合温補。一款僅靠食材自身味道，無需油鹽再來調味的秋季靚湯！”食材明細主料蓮藕（1節）紅皮花生（半小碗）板粟（200克）拇指小玉米（4根）輔料陳皮（1-2片）新疆若羌灰棗（1-2顆）甜味（...

“藕性寒，味甘，入心，脾，胃經。生食可以清熱，涼血，散瘀，治熱病煩渴，吐血，衄血，熱淋。熟食可以健脾，開胃，益血，生肌，止瀉。藕含有大量的維生素C和食物纖維，對於肝病，便祕，糖尿病都十分有益。藕還含有豐富的丹寧酸，具有收縮血管和止血的作...

“深圳的夏天，一半是海水，一半是火焰，食慾下降，人也跟着懶啦，想吃東西的時候不想動手，今天休息，去菜場逛了一圈，發現新藕已經上市，白白胖胖的，像嬰兒的小手臂，呵呵，好可愛，選了些七孔的藕，七個孔的藕是很嫩很脆的，給自己做個清爽的開...

食材明細主料蓮藕（半節）玉米粒（適量）剁椒（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒玉米藕丁的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨切成小丁備用。2、玉米粒放沸水裏焯熟備用。3、炒鍋上火，倒入...

食材明細主料雞爪（適量）蓮藕（適量）玉米（適量）胡蘿蔔（適量）花生（適量）輔料姜（適量）葱（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蓮藕玉米雞爪煲的做法步驟1、花生用水泡發清洗。2、蓮藕、玉米、胡蘿蔔準備。...

食材明細主料玉米（一根）蓮藕（一節）胡蘿蔔（一根）輔料葱（適量）鹽（1g）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米蓮藕湯的做法步驟1、準備原料2、蓮藕去皮，玉米剝皮全部切滾刀塊3、砂鍋放水，下葱段，胡蘿蔔，蓮藕4、蓮藕煮麪後放入玉米，蓋上蓋...

“這是給老母親做的，燉一次的排骨，她咬不動。二次燉好的排骨，她就可以直接吃啦。”食材明細主料花玉米（一個）燉好的排骨（一碗）蓮藕（一節）輔料排骨湯（若干）口蘑（2個）調料食鹽（半匙）葱姜（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）玉米排骨...

“我很喜歡的湯，好喝易做，快來試試吧！”食材明細主料蓮藕（200g）玉米（1個）骨頭（300g）輔料鹽（2g）葱（1g）姜（1g）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮藕玉米骨頭湯的做法步驟1、準備好食材。2、湯骨洗淨焯水，再用冷水沖洗乾淨。3、蓮藕去皮...

“電飯煲閃亮登場，温暖清香淡淡回甘的美味雞湯為這個冬天增添了一絲暖意。”食材明細主料雞腿（150g）蓮藕（280g）玉米（一小根）輔料紅棗（5顆）生薑（一片）配料鹽（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮藕玉米雞湯的做法...