【青梅酒】自制梅子酒的餐飲精選

“準備材料：新鮮青梅2000克，冰糖1100克，35度以上的酒2000克所需工具：3L可裝6斤的玻璃容器”食材明細主料新鮮青梅（2000克）輔料冰糖（1100克）35度以上的酒（2000克）其他（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）青梅酒的做法步驟1、梅：選青色，果...

“天然無污染的自家楊梅。老公説想泡些酒喝，楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例製作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素。早在元朝末期，古人就知道配製楊梅酒，據《本草綱目》記載楊梅具有“生津...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料青梅：適量輔料酒：適量白糖：適量具體步驟1.用牙籤剔去果蒂，這步不能省泡的時間長了果蒂會腐爛令酒體混濁變味；2.去完果蒂用清水洗一遍然後用淡鹽水泡上...

在浙江地區經常可以看到有青梅酒出售，很多當地人都喜歡做青梅酒，口感非常的好。那麼很多人就會產生質疑，青梅酒是白酒嗎？青梅酒製作成功要注意什麼？今天就一起來了解一下青梅酒。一、青梅酒是白酒嗎其實從嚴格意義上面來説...

食材明細主料楊梅（2500g）酒（2500g）輔料黃冰糖（500g）鹽（少許）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制楊梅酒的做法步驟1、將楊梅放入淡鹽水中浸泡半小時，用清水沖洗乾淨，撈出瀝乾水份。2、將楊梅放入密封罐中。3、將冰糖放在上面，...

青梅酒的特點有什麼？青梅酒即青梅釀成的酒，青梅屬於亞熱帶水果，主要在我國的廣東，福建等地種植。青梅果實營養豐富，含有多種維生素和礦質元素，以此釀成的酒更是清香純正。一、青梅酒的特點有什麼1.青梅的栽培無任何農藥殘留...

青梅酒是用青梅釀製的酒，這也是人們比較常見的果酒之一，也是夏季消暑的神奇，而市面上梅子酒的品種也是很多，那青梅酒是什麼味道?青梅酒可以怎麼喝?一、青梅酒是什麼味道浸泡後的酒還帶有淡淡的青梅清香，緊隨着就是酒香在口...

“又到梅子季了，今年的梅子酒釀好了，去年的也到了開壇的時間，每年做兩罐，好友小酌。”食材明細主料青梅（2.5斤）冰糖（2斤）42度白酒（2.5斤）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）梅子酒的做法步驟1、準備食材。2、青梅挑出壞的，留下好...

“西梅很適合泡酒的水果！今天用西梅泡起來！秋天的這個季節好多果子都成熟了抓住好時機，趕緊動手泡起來！”食材明細主料西梅（1-2斤）谷養康糧食酒（1-2瓶）輔料冰糖（1-2斤）調料罐子（1個）微辣（口味）醃（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西梅果酒的做...

提前將洗好的青梅用食鹽醃製5分鐘時間，清水洗乾淨，晾乾備用，準備乾淨乾燥罐子，放入晾乾的青梅，加入少量冰糖，倒入白酒，密封罐子後，放置半年就可飲用。挑選青梅時，應注意色澤青綠，果肉飽滿，罐子要乾燥不能有水分，加入白酒應沒過青...

食材明細主料青梅（5斤）輔料冰糖（2斤半）低度米酒（7斤）其他（口味）幹鍋（工藝）數天（耗時）高級（難度）青梅酒的做法步驟1、青梅、罐子洗乾淨，全程無油哈。2、晾乾。3、一層冰糖一層青梅。4、倒酒。5、蓋上蓋子，三個月就可以喝啦。...

食材明細主料青梅（一大堆）輔料白酒（40度）各種糖（適量）果味（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）梅子酒的做法步驟1、青梅，附近摘的，不摘也都零落成泥了。。紫葉李和枇杷就不一樣了，還沒熟透就沒了。。這棵樹梅子最大最漂亮，鹽水洗一下就...

“添加美食地的微信公眾號（swtd01)天天驚喜楊梅酒的味道有些類似紅葡萄酒，但卻又多了幾分特有的楊梅果香，其不僅口感馥郁芬芳，而且對健康也十分有益。據《本草綱目》記載，楊梅具有“可止渴、和五臟、滌腸胃、除煩憒惡氣”...

“每年4、5月青梅上市都忍不住買上五六斤來泡青梅酒，待來年的時候慢慢品嚐。青梅酒酸甜好喝，能夠美容養顏生津止渴，特別適合在夏天飲用。青梅要挑選果大，肉厚、核小。給大家參考一下各地青梅上市的時間：福建青梅的上市時間...

“青梅上市的季節，不如泡上幾罐青梅果酒，期待青梅果酒入口的酸甜，和家人或者朋友小酌一杯，幸福就是這麼簡單～”食材明細主料青梅（1000克）輔料黃冰糖（500克）調料42度糧食酒（1000ml）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）青梅果酒的...

梅子酒，對於北方的朋友來説可能比較陌生，它是以梅子在蒸餾酒裏浸泡入味的一種浸泡酒。釀好的梅子酒兼具水果和蒸餾酒的香氣，格外使人沉醉。有研究表明，適量飲用有美容養顏、調節腸胃、抗菌抗過敏的功效。那梅子酒做麼做呢...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料青梅：870九江雙蒸酒：870冰糖：500輔料具體步驟1.青梅洗淨，去蒂，在清水中浸泡1-2小時。2.濾幹水分，待青梅表面水分完全乾透後再泡。玻璃瓶子洗淨，用温水衝...

梅子可是我們日常生活中非常常見的一種水果了，而且白酒也是我們生活中非常常見的，幾乎家家户户都會有這兩樣食物，那麼大家會不會製作梅子酒呢？而且有沒有什麼比較方便的方法呢？接下來我來給大家講一下吧製作方法，還有他的功...

人在職場，最離不開的就是應酬了，一旦應酬就會喝酒。但是喝酒之後，稍有不慎就會出現頭疼的症狀，所以喝了酒，如何解酒變得尤為重要。青梅子，是一種酸酸甜甜的梅，具有促進消化，促進內臟的功能，所以經常被人們拿來解酒，那麼青梅子到...

“路過市場，看到大車的青梅在賣，以為可以當水果直接吃，買了些回去，特意挑了些黃的，想着會甜一點。回去一吃，哇，酸啊，這東西能吃嗎？別人怎麼吃的啊，趕緊上網查了下。原來如此。。。。因為買的黃的比較熟，只能做成黃梅醬了，味道很好...

談起梅子酒，可謂是很多女性朋友最愛喝的酒了，它喝起來口感清甜，既有梅子的清香，還有酒的清冽口感，十分受廣大女性歡迎，那你知道梅子酒一般多少度嗎？下面就由我來告訴你吧。一、梅子酒一般多少度很多市面上銷售的梅子酒都是在...

有到了梅子的季節，而梅子作為我們日常可以見到的水果，也受到了很多人的青睞。喜歡喝酒的小夥伴也來問小編梅子能泡酒嗎？聽説梅子泡酒會致癌這是真的嗎？今天小編就來給各位小夥伴做一個詳細的解答，來告訴小夥伴們梅子是否可...

在我們的日常生活中，經常會遇到朋友聚會等等一些需要喝酒的場合，那麼我們今天就來説一説青梅酒，我相信很多人都品嚐過青梅酒，清甜口感好，那麼小夥伴們知道青梅酒應該如何製作與保存嗎？接下來就讓我們一起來了解一下青梅酒吧...

“你喜歡楊梅嗎？楊梅是一種嬌貴的水果，相信很多人都會喜愛楊梅的口感，但楊梅也很脆弱，容易變質、不能長期保存。就算在冰箱冷藏，也只是稍微延緩他變質的時間，今天分享一個可以長期存放楊梅的方法，那就是楊梅泡酒，自制的楊梅酒...

“春末夏初，鮮果瀰漫，靜待花落，啟封品酒”食材明細主料古法黃冰糖（500克（酒&露））蜂蜜（適量（梅子露））真露紹酒（1000克（青梅酒））白醋（適量（梅子露））輔料青梅（1000克）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）青梅酒和梅子露的做法步驟1、青梅洗淨，用牙...