酥炸黃魚的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黃魚去頭,內臟,鱗,剪掉鰭,洗淨.2.處理好的黃魚用葱薑末,料酒,鹽,花椒粉,雞精,一點點醬油,香油醃製20分鐘.3.醃好的黃魚裹澱粉和蛋液調...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黃魚去頭,內臟,鱗,剪掉鰭,洗淨.2.處理好的黃魚用葱薑末,料酒,鹽,花椒粉,雞精,一點點醬油,香油醃製20分鐘.3.醃好的黃魚裹澱粉和蛋液調...

食材明細主料草魚（一條）輔料吉士粉澱粉（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）蛋清（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥炸魚排的做法步驟1、草魚去肚去鱗去鰓洗淨2、用到片成大片3、再切成瓦塊段4、備葱姜5、魚塊放入盤中調...

當油温燒至7-8成熱的時候，把酥魚下鍋煎炸。酥魚在炸之前，需要用食鹽進行醃製，醃製30-40分鐘即可，這樣做是可以使得酥魚更加入味一些的。在炸酥魚時，建議使用中小火。當酥魚不再酥時，可以在鍋中放油熱好後復炸一遍，或者放在微...

醃製時候放適量的啤酒，小黃魚清洗乾淨，放適當的澱粉，調料，醃製好後，小火下鍋煎至兩面金黃即可。黃魚的烹飪做法很多，葱燒黃魚，糖醋黃魚，燒黃魚，豉油蒸黃魚，製作過程中，全程小火，蒸煮時間不宜過長，醃製時候可放少量胡椒粉，或者生薑起...

“梭魚富含蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養元素其肉質細嫩，味道鮮美炸後的梭魚外酥內嫩，魚肉細嫩香滑，口感極佳”食材明細主料梭魚（7條）雞蛋（2個）輔料麪包糠（適量）配料香菜（少許）黑胡椒粉（少許）澱粉（適量）料酒...

將小黃魚內臟清理乾淨之後，將小黃魚醃製，醃製之後在小黃魚表面塗抹地瓜粉，然後放在油鍋中油炸即可。小黃魚做法很多，除了油炸小黃魚之外，還可以做乾燒黃花魚，幹煎小黃魚，椒鹽小黃魚，油豆腐小黃魚煲等等。吃不完的小黃魚可以放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小黃花魚：兩斤洋葱：半個姜：五片玉米澱粉：適量植物油：適量輔料鹽：一勺半孜然粉：適量花椒粉：適量具體步驟1.魚處理乾淨，控幹水分。2.魚裏放洋葱塊，鹽，薑片醃製半小...

食材明細主料小黃花魚（750克）鹽（適量）麪粉（適量）姜（適量）料酒（適量）輔料油（稍寬（炸魚用））鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥炸小黃花魚的做法步驟1、準備好小黃花魚，去掉內臟和魚鰓，清洗乾淨。2、加姜粒和料酒抓勻醃一會兒。3、加鹽...

“初一的午餐尤其重要，在眾多菜品中，做了兩種魚，其中大魚燉，小黃魚油炸後非常酥脆、魚鮮味濃、顏色金黃、口感酥香、受一致好評。”食材明細主料中長度小黃魚（數條）輔料麪粉（2勺）澱粉（1勺）清水（適量）雞蛋（1個）食用油（炸魚用）（適量）食用...

“狗黃玉又名光魚，其肉質細嫩鮮香，還含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來説，食用黃魚會收到很好的食療效果。黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝。”食材明細主料狗黃...

“小黃魚，小黃魚很有營養價值。香酥小黃魚。又香又酥外脆裏嫩。”食材明細主料小黃魚（8～10條）炸雞粉（1包）調和油（500ml）輔料生菜（一顆）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥炸小黃魚的做法步驟1、速凍去頭小黃魚一包。2、取八...

“我今天分享的做法是將小黃魚醃製入味兒以後經過油炸，炸魚包裹的材料是關鍵，我曾經用過炸粉，裹過麪糊，效果都不是很好，這次我只用了一種材料，而且只炸一次，沒想到竟然如此酥脆，既簡單快手口感又好，小黃魚經過高温油炸，就連魚刺...

“黃花魚，味甘，性平。能健脾益氣，開胃消食。治食慾不振、下利、失眠症、心悸、健忘。”食材明細主料黃花魚（500克）輔料雞蛋（1個）鹽（1勺）料酒（1勺）葱（1段）姜（1塊）蒜（2個）辣椒麪（2克）孜然粉（2克）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥炸黃花魚...

食材明細主料鯉魚（一條）輔料麪粉（適量）澱粉（適量）雞蛋（一個）花生油（600克左右）配料葱（適量）姜（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）醋（適量）鹽（適量）魚香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酥炸魚塊的做法步驟1、鯉魚收拾乾淨，片下魚肉。2、片好的魚肉加...

“魷魚有N種做法，魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血。酥炸魷魚圈，味道好吃卻做法簡單，在新年的餐桌上來一道吧。”食材明細主料冰鮮魷魚圈（200克）麪包糠（若干）輔料葱（1段）姜（1片）雞蛋（1個）玉米澱粉（適量）白鬍...

“這種刨花魚越來越少見了。”食材明細主料刨花魚（400g）輔料薑末（適量）調料鹽（適量）炸雞粉（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸酥魚的做法步驟1、這種小魚不知你們那叫什麼？2、刨花魚去頭去內臟洗淨。3、給一小丟丟鹽和...

“五香酥脆，外酥裏嫩，”食材明細主料小刀魚（6塊）麪粉（3小勺）澱粉（2小勺）葱（5克）姜（5克）雞蛋（1個）輔料鹽（少許）蠔油（1勺）雞粉（少許）胡椒粉（少許）香油（少許）魚香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸刀魚的做法步驟1、準備食材。2、刀魚收拾乾淨，加...

食材明細主料雜魚（適量）輔料麪粉（適量）生粉（適量）雞蛋（2個）水（150g）調料米酒（50g）姜（30g）鹽（15g）燒烤料（適量）胡椒粉（6g）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）香酥炸魚的做法步驟1、小魚去內臟洗乾淨，放米酒姜醃半個鍾到一個鐘，倒掉醃製的水。2...

“網購的龍利魚，今天用它炸了吃，因為是冷凍的魚肉，所以加了點家樂雞粉醃製提鮮！這種魚柳片大，刺少，非常適合老人、孩子吃！”食材明細主料龍利魚柳（300克）番茄醬（適量）千島醬（適量）輔料色拉油（適量）鹽（少許）料酒（1勺）家樂雞粉（半勺）黑胡椒碎...

“黃花魚，可以説全身是寶。黃花魚的耳石、魚鰾、魚肉、魚膽，精囊和卵巢均可以入藥治療疾病。黃花魚的耳石主要成分是鈣鹽，能清熱通淋。魚鰾含高粘性膠體蛋白和粘多糖物質，能潤肺補脾，補氣活血，潤澤肌膚，淡化色斑，有效地減緩衰...

食材明細主料魷魚（適量）雞蛋（一個）麪粉（適量）麪包屑（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）魚香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酥炸魷魚的做法步驟1、冰箱裏還有一點魷魚，想做炸魷魚吃，切成小塊，用料酒鹽和胡椒粉醃製10分鐘2、剛好烤...

“晴空萬里的日子裏，寶寶的食慾也大增了，突然要求吃魚，還要炸的，好吧，第一次主動求食，當然要滿足。最近小傢伙很喜歡摸頭殺，各種撩媽，我很受用，他也覺得受重視，更加暖男力Max，每次做飯都會千叮嚀萬囑咐的提醒我，做飯要注意安全，不...

食材明細主料黃金海蝦（500克）玉米麪（20克）鹽（1匙）輔料玉米油（300ml）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥炸黃金蝦的做法步驟1、玉米麪放入小海蝦中拌勻2、覺得玉米麪有點少，又加了一點點玉米麪同時放入鹽拌勻3、小蝦清洗乾淨備...

食材明細主料帶魚（500g）料酒（2匙）鹽（1匙）雞蛋（1只）澱粉（適量）輔料植物油（500g(炸)）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥炸帶魚的做法步驟1、帶魚處理乾淨後用料酒鹽醃2小時。在按涮一層蛋液，滾一層澱粉的順序把帶魚加工一遍。2、炒...