菌茹燴豆腐的餐飲精選

“豆腐是中國的傳統食品，味美而養生,營養極高。豆腐裏的高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物很好的補充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇，素有“植物肉”之美稱，它的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即...

“銀白的豆腐諧音“福”，而金黃的瑤柱則象徵富貴，金銀和福氣一起呈上，意頭十足。瑤柱,因味道鮮美被列作“海八珍”之一，素有“海鮮極品”的美譽，象徵富貴的瑤柱搭配上高品質的第一道頭道醬油，鮮味十足，品質盡顯。”食材明細...

“野生菌熟菌粉是雲南近幾年開發出來的一種新型調味品，採用雲南的牛肝菌、奶漿菌、白參菌等多種野生菌製成，在任何菜餚中使用，都會使菜品香味濃郁，充滿菌鮮味。可以用來燒烤、炒菜、煲湯、火鍋等。”食材明細主料豆腐（300...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香茹燴土豆是一道家常菜。這道菜對於喜歡香菇和土豆的人是欲罷不能的。香菇具有蛋白質和多種人體必需的微量元素，促進人體新陳代謝。土豆具有和胃、調...

食材明細主料洋葱（100克）冬筍（50克）土豆（100克）胡蘿蔔（100克）腐竹（50克）香菇（50克）黑木耳（50克）聖女果（四個）輔料調和油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）燴菌菇的做法步驟1、原料準備。所有食...

“2012的冬天感覺比往年異常冷，又是雪的，又是雨的，風嗚嗚的吹呀，好像這個冬天只適合窩在家裏發呆哪也不適合去，而且在家裏的活動量少，一天只吃兩頓飯就飽飽的，冰箱裏有前些日子吃火鍋剩的雞湯和各種菌類，把它們混搭起來做個湯...

“天熱了，搞個一鍋燴，還挺好吃。”食材明細主料豆腐（1塊）毛豆（1把）木耳（1把）蝦仁（50克）輔料香菜（1根）調料醬油（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐雜燴的做法步驟1、切了點水煮牛肉，也可以用肉末。2、炒出蝦油。3、放...

“一場秋雨一場寒，用砂鍋煲一份營養豐富菌茹筒骨煲吧。筒骨中的骨髓含有很多骨膠元，除了可以美容，還可以促進傷口癒合，增強體質。而菌茹營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質。冷空氣來襲的時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘菌菇雜燴肉豆腐煲主要用到的食材是各種各樣的蘑菇還有蔬菜以及豬肉豆腐，豬肉含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，蘑菇中的微量元素有助於...

“寒冷的冬天，晚飯的餐桌上如果不想太油膩，又想要來一小碗爽滑温暖的菜，你就做一道這樣的菌菇豆腐羹吧。。。。它簡單的做法不簡單的口感，老少皆宜！帶來冬日的温暖。”食材明細主料豆腐（350克）輔料香菇（2朵）黑木耳（一小把）豬肉末...

“這道湯口味清甜，生津養顏，菌類中富含人體所需的18中氨基酸。蟹味菇的賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類，有助於青少年益智增高，抗癌、降低膽固醇。這碗湯清淡爽口，易於消化，更關鍵的是它的低熱量，在滿足的口福之慾的同時，又...

食材明細主料豆腐（1塊）輔料芹菜（1根）澱粉（適量）洋葱（半顆）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燴豆腐的做法步驟1、豆腐上鍋煎至兩面金黃。2、鍋內留底油加入洋葱。3、加入芹菜。4、加鹽炒倒。5、加入煎好的豆腐。6、...

食材明細主料豆腐（適量）香菇（適量）海底撈菌湯底料（適量）輔料水（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐野菌湯的做法步驟1、豆腐洗淨切塊。2、鍋中放水1000ml燒開。3、準備好海底撈菌湯湯料。4、鍋中放入豆腐和湯料。5、...

“幾場雨下的，直接從酷暑到了深秋，甚至有一絲絲冬天的感覺，拿出砂鍋，燉一鍋熱乎乎的燴菜，吃完暖洋洋的。燴菜做起來非常簡單，食材選自己喜歡的，今天的燴菌菇，鮮香可口，嫩滑入味，營養豐富味道好。”食材明細主料白玉菇（適量）老豆腐...

“跟着詹姆士學做菜シリーズ2”食材明細主料老豆腐（1/2塊）菌類（適量）輔料黃油（適量）色拉油（適量）生抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雜菌豆腐的做法步驟1、準備好老豆腐和自己喜歡的各種菌類。2、老豆腐切厚片，小香葱洗...

“菌菇搭配豆腐，鮮香味美，營養豐富，好吃不長肉，是一道美味的家常下飯菜！”食材明細主料豆腐（一塊）菌菇（適量）輔料金龍魚稻穀油（適量）鹽（適量）生抽（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇燜豆腐的做法步驟1、菌菇適量用鹽...

食材明細主料雞塊（1000克）輔料香菇（適量）小葱（適量）金針菇（適量）木耳（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菌茹雞塊的做法步驟1、原料2、將雞湯倒入鍋內，燒開放入香菇3、待香菇基本煮軟後加入泡發好的木耳和金針菇4、放入雞塊...

食材明細主料豌豆（150克）嫩豆腐（1塊）輔料鹽（適量）花生油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆燴豆腐的做法步驟1、原料：如圖2、豌豆洗淨，嫩豆腐瀝水切成小塊3、冷水煮至豌豆七成熟，撈出備用4、水煮沸，放入豆腐塊煮一分半鐘...

“眾所周知豆腐和菌菇對身體有益，搭配臘肉臘香肉鮮和青豆的甜味，非常美味的營養搭配。”食材明細主料金針菇（100g）杏鮑菇（100g）臘肉（130g）老豆腐（450g）冰凍青豆（60g）葱（1根）姜（2片）蒜（2瓣）蠔油（適量）糖（少許）橄欖油（適量）澱粉（適量）水（適量）鮮磨菇...

“多汁下飯的家常菜，”食材明細主料油豆腐（150g）葱（兩三根）郫縣豆瓣醬（一大勺）胡蘿蔔（半根）醬油（適量）輔料木耳（幾朵）香菇（幾朵）小紅辣椒（三四根）肉片（50g）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燴油豆腐的做法步驟1、把木耳、香菇泡發，香菇切...

食材明細主料盒裝內脂豆腐（350克一盒）蟹味菇（80克）白玉菇（80克）泡發木耳（40克）雞蛋（1個）輔料生抽（1湯匙）白糖（1茶匙）水澱粉（1湯匙）香油（少許）蒜（少許）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇豆腐腦的做法步驟1、將內脂豆腐用大勺子挖出大...

“這道菜用料簡單，味道酸甜，做法也容易，是非常適合中午做的快手菜。”食材明細主料杏鮑茹（200G）西紅柿（100G）紅椒（50G）輔料番茄醬（50G）糖（10G）鹽（適量）大蒜（3瓣）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄燴杏鮑茹的做法步驟1、原料備用2、...

“營養很足的三菌滷豆腐。”食材明細主料內酯豆腐（1盒）輔料金針菇（適量）香菇（適量）木耳（適量）調料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）白胡椒粉（適量）醋（適量）料酒（適量）生抽（適量）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）三菌滷豆腐的做法步驟1、內酯豆腐取...

食材明細主料牛肉（250克）青菜（2顆）金針茹（100克）紅尖椒（2個）輔料姜（10克）葱（2根）青蒜（1根）配料豆瓣醬（2勺）糖（10克）香油（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜金針茹燴牛肉的做法步驟1、牛肉切片、青菜、金針茹、青蒜洗淨，尖椒切碎、...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘香茹燴土豆中茄子的營養十分豐富，以製作成各種不同的菜餚，與此同時，它的口感也是十分不錯的，土豆的金黃的顏色讓這道菜餚十分好看，讓人食慾大增。這道菜能...