大白菜怎樣醃製泡菜 香飄網 專業問答 1.5W 大中小設置文字大小 先把白菜切成切片,放入胡蘿蔔切片,然後放鹽,揉搓白菜,等白菜發軟之後,把蒜,洋葱切碎,在把其他調味品一起放到白菜裏面攪拌均勻,喜歡吃甜的可以多放些糖,然後白菜裝進保鮮盒裏面密封,冷藏半個月就可以吃的美味的泡菜了。注意不能放油,不管是醃製什麼菜都不能沾油,放油不宜保存。 TAG標籤:泡菜 大白菜 醃製 #