免揉啤酒面包怎麼做，免揉啤酒面包的做法
“免揉的麪包我最愛！因為我沒有揉麪機……用啤酒來作為輔助劑，將麪包的柔軟內陷發揮到最大化，酥脆的外皮，最棒的口感！”食材明細主料麪粉（41/2cups）啤酒（360ml）鹽（11/2tsp）酵母（11/2tsp）温水（120ml）輔料麪粉（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時...
啤酒蒸老鴨的做法 啤酒蒸老鴨--宴客菜 啤酒蒸老鴨怎麼做
“做菜的油煙，讓人煩惱不堪。其實不用煎炒炸也能做出豐富健康的美食，那就是“蒸”。蒸菜從營養的角度來説，蒸菜最大程度地保留了食物原有的蛋白質，纖維素等營養成分。從美味角度來説，蒸菜保持了菜餚的原汁原味，帶出食物天然...
啤酒酸菜魚怎麼做，啤酒酸菜魚的做法
食材明細主料魚（600克）豬紅（適量）輔料金針茹（適量）黃豆芽（適量）姜（適量）大葱（適量）蒜（適量）蕪茜（適量）小葱（適量）啤酒（適量）酸菜（適量）配料花生油（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）芝麻油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）豆瓣醬（適量）酸辣（口...
香菇啤酒鴨怎麼做，香菇啤酒鴨的做法
“不喜歡只吃肉，所以就加了香菇，覺得特別好吃，香菇也吸收了濃濃的醬汁，特別的香~比只有鴨肉好吃多了~加啤酒特別的香~”食材明細主料鴨肉（一塊）香菇（適量）輔料啤酒（半瓶）配料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）八角（適量）幹辣椒（...
啤酒牛肉怎麼做，啤酒牛肉的做法
“這是一道可當菜也可當主食吃的菜，這道菜不加一滴水，用啤酒煮熟的，牛肉含酒香，土豆和胡蘿蔔酥爛，甜中帶有一點點鹹味，不會油膩。”食材明細主料牛腩（600克）輔料洋葱（一個）土豆（一個）胡蘿蔔（一個）啤酒（兩聽）配料鹽（一茶匙）糖（半湯匙）孜然...
啤酒煮腩肉怎麼做，啤酒煮腩肉的做法
“怎麼吃都不會有膩的感覺！皮爽肉滑！喜歡吃肉的不妨試試哦！”食材明細主料豬腩肉（600克）輔料啤酒（適量）姜（適量）草果（2只）桂皮（適量）香葉（適量）蒜頭（適量）小辣椒（2只）配料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）米醋（適量）食用油（適量）中辣（口味）燜（...
啤酒鴨的做法 【爽辣啤酒鴨】啤酒香的下酒肉菜 啤酒鴨怎麼做
“鴨肉的營養價值很高，鴨肉中的脂肪含量適中，比雞肉高，比豬肉低，並較均勻地分佈於全身組織中。脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，易於消化。適用於體內有熱，上火的人食用，食慾不振，大便乾燥和水腫的人，食之更佳。喝酒...
芥香啤酒雞怎麼做，芥香啤酒雞的做法
“燉菜很容易讓人有足夠的自信去嘗試，尤其是滿滿一鍋有肉有菜有湯汁的燉菜，所以説ratatouille才會這麼受歡迎，呵呵，況且不緊不慢的烹飪過程給足了反應的時間，甜了？鹹了？缺點酸？嗯......再來點香葉提提味道？這都沒問題～其實，對於...
啤酒雞翅的做法 舌尖上的美葉----啤酒雞翅 啤酒雞翅怎麼做
食材明細主料雞翅（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料啤酒（適量）香菜（適量）配料精鹽（適量）老抽（適量）辣椒粉（適量）雞精（適量）紅糖（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）啤酒雞翅的做法步驟1、將雞翅清冼後加入精鹽，辣椒粉醃入味。2、備好鵪鶉蛋。3...
啤酒燉牛肉的做法 啤酒燉牛肉----高壓鍋版 啤酒燉牛肉怎麼做
“色澤紅亮、口味濃郁、健康無油、簡單易做。牛肉口感軟而不柴，又很好的融入了啤酒的麥芽芳香，使每一口都充滿回味。蟹味菇的爽脆讓口感上更有層次。葷素的搭配也使營養更加均衡。用高壓鍋做這道菜，方法簡單。”食材明細...
啤酒泡菜雞的做法 只用三種調料做出夏季裏的開胃菜菜--------啤酒泡菜雞 啤酒泡菜雞怎麼做
“剛學習的一道菜菜，不光製作簡單，原料也簡單，可以嘗試呢。與其它的中式菜菜不同，這道菜菜只需要幾種原料就可以做出來了。”食材明細主料雞大腿（一個）輔料土豆（兩個）啤酒（一瓶）泡菜（適量）配料辣醬（適量）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡...
啤酒魷魚怎麼做，啤酒魷魚的做法
“魷魚裏面富有/的營養蛋白。魷魚和啤酒混合烹飪。香甜美味可口。”食材明細主料魷魚（適量）啤酒（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）木瓜（適量）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）十三香（適量）五香（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）高...
啤酒煮雞蛋的做法 簡單美味--啤酒煮雞蛋 啤酒煮雞蛋怎麼做
食材明細主料雞蛋（20個）啤酒（2瓶）輔料鹽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒煮雞蛋的做法步驟1、原料洗淨準備2、雞蛋冷水下鍋，先用大火煮沸，然後用中火煮8分鐘3、把煮熟的雞蛋放入冷水裏，剝殼4、把啤...
唐氏啤酒雞蛋怎麼做，唐氏啤酒雞蛋的做法
“啤酒的大麥香味讓人回味無窮”食材明細主料雞蛋（5個）老抽（1/3小碗）生抽（2/3小碗）啤酒（1聽）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）唐氏啤酒雞蛋的做法步驟1、準備好已煮熟的雞蛋，生抽，老抽，一聽啤酒。生抽比老抽的量要多一些，生抽是...
啤酒雞胗的做法 【飛禽走獸】----啤酒雞胗 啤酒雞胗怎麼做
“雞胗的花樣吃法，用啤酒燉出的雞胗味道十分鮮美。”食材明細主料雞胗（1000克）輔料土豆（500克）青辣椒（150克）配料啤酒（一瓶）味達美（8克）五香粉（5克）葱（10克）姜（5克）鹽（4克）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）啤酒雞胗的做法步驟1、土豆去...
啤酒燒魚塊怎麼做，啤酒燒魚塊的做法
“魚的蛋白質含量為豬肉的兩倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高，約有87-98％都會被人體吸收。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有降糖、...
啤酒鴨的做法 【粵菜】--啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做
“夏天吃鴨肉很合適,選草鴨是因為草鴨比較瘦，肉脆。啤酒鴨的做法很簡單,我看見有些人做這道菜時會放很多配料,但我覺得放多了配料,鴨肉的味道就沒有那麼鮮美了,所以,我就偷懶了,只放了簡單的配料做這道菜,味道還是相當...
美味啤酒雞，啤酒雞
“這道菜真的是最愛，第一次燒給爸媽吃，他們驚呼美味，讓我很有成就感，嘻嘻~”食材明細主料大雞翅（5個）輔料啤酒（一罐）大蒜（適量）生薑（適量）辣椒（適量）花椒（適量）中辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味啤酒雞的做法步驟1、啤酒一罐、大...
啤酒雞翅的做法 簡易版啤酒雞翅 啤酒雞翅怎麼做
“鹹鮮味美，深受老公女兒喜愛，而且超級容易上手！”食材明細主料雞翅中（適量）輔料香菜（適量）青辣椒（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹹鹽（適量）味素（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）未知（難度）啤酒雞翅的做法步驟1、先把雞翅前後斜刀切兩個口，煨...
啤酒鮁魚燉茄子怎麼做，啤酒鮁魚燉茄子的做法
“鮁魚富含脂肪，鮮肥適口，多用於家常食用，洗淨後即可烹製，最宜紅燒；鮁魚還適合烹製紅燜、清燉等菜餚；其肉還可制餡。昨天去超市買回來幾條鮁魚，鮁魚刺兒少而且都是蒜瓣肉價格相對來説也便宜，適合老人孩子吃。鮁魚我做過多次了...
啤酒蹄花怎麼做，啤酒蹄花的做法
“豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持濕潤狀態，防止皮膚過早褶皺...
啤酒燒牛尾怎麼做，啤酒燒牛尾的做法
“牛尾的醇厚，加上啤酒的清香形成獨特的口味”食材明細主料牛尾（1尾）輔料洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）配料啤酒（1罐）生薑（適量）八角（2顆）花椒（5粒）香葉（2片）老抽（適量）白糖（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）啤酒燒牛尾的做法步驟1、...
啤酒炸香椿魚怎麼做，啤酒炸香椿魚的做法
“隨着春天的到來，天氣逐漸變暖，最適合到户外踏青。今天準備了一款春遊美食，“啤酒炸香椿魚”。熱吃涼吃都可以，剛出鍋的香椿魚，外酥裏嫩。放涼了吃口感綿軟，加上啤酒的香味。甭提有多香了。”食材明細主料鮮香椿芽（150克）面...
子姜啤酒鴨怎麼做，子姜啤酒鴨的做法
“喜歡啤酒鴨的味道~難以忘懷!!”食材明細主料雞腿（2只（拆骨））麪粉（適量）蛋液（適量）麪包糠（適量）輔料八角（適量）子姜（適量）桂皮（適量）蒜（適量）朝天椒（適量）配料白酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）啤酒（適量）白糖（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未...
啤酒肉絲怎麼做，啤酒肉絲的做法
“話説啤酒入饌早已不是什麼稀奇的事情，啤酒鴨、啤酒蛋、啤酒雞翅等等都是耳熟能詳的菜品，家裏剩了半罐黑啤，不用就要壞了，今天用它來做了這道啤酒肉絲，味道很不錯，我家這挑食的夫君還多吃了半碗飯。”食材明細主料豬肉絲（20...