蟹爪的餐飲精選

“蒸蛋鮮美可口，家裏有娃娃，可以常吃，單一蒸蛋也好吃，適當配點食材，蒸蛋更美味！”食材明細主料雞蛋（一個）蘆筍（適量）蟹爪肉（一個）輔料水（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟹爪蘆筍蒸蛋的做法步驟...

“重慶人火鍋底料的故事。”食材明細主料蟹爪（1盤）雞爪（8只）輔料胡蘿蔔（3個）青椒（1個）調料火鍋底料（1塊）食用油（50ml）老薑（1個）蒜瓣（2個）醬油（1勺）胡椒粉（適量）孜然（適量）麻辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蟹爪雞腳煲的做法步驟1、胡蘿蔔刮...

螃蟹作為我們日常生活中，很多人的心頭愛。大家吃螃蟹的時候，蟹爪會不會吃幾口就放到一邊呢?畢竟，蟹腳上的肉少，吃着不過癮。今天，小編輯告訴你，蟹爪的吃法。趕緊戳進來戳進來，小編帶你遨遊美食的世界吧。接下來，小編要給大家...

“平時很喜歡吃泡爪，自己做的乾淨衞生又好吃，方法也很簡單～”食材明細主料雞爪（1000g）輔料小米椒（100g）醋（350ml）生抽（400ml）冰糖（6顆）姜（4片）香葉（適量）八角（適量）麻椒（適量）桂皮（適量）檸檬（2片）酸辣（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制泡爪的做...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料梭子蟹：三隻雞爪：10個輔料鹽：少許料酒：5勺糖：少許豆瓣醬：一勺雞精：3醋：1勺具體步驟1.梭子蟹殺好，清洗內臟，掰開蟹殼。蟹身切成四塊。用酒，醋，鹽醃20分鐘2.雞...

“瘋狂動物城同款冰棍”食材明細主料芒果（適量）酸奶（適量）藍莓（適量）輔料木糖醇（適量）甜味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爪爪冰棍的做法步驟1、芒果，藍莓，酸奶混合2、隨意搭配，我做的是無糖的，放入冰箱冷凍至少2個小時。3、做了...

食材明細主料雞爪（250克）腐竹（10克）蟹味菇（150克）輔料葱段（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）韓式辣椒醬（適量）微辣（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）腐竹蟹味菇雞爪煲的做法步驟1、食材：雞爪（已清洗焯水）、腐竹（已提前...

食材明細主料雞爪（500g）輔料桂皮（一小塊）油（適量）鹽（少量）八角（一個）香葉（三片）醬油（適量）白糖（三大勺）醬香（口味）醬（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香鳳爪的做法步驟1、把雞爪洗好焯水2、焯好撈出瀝乾水份曬乾，不要有水，不然一會下鍋炒的時候油...

食材明細主料雞爪（1斤）輔料豆瓣醬（2勺）冰糖（2塊）葱段（2個）蒜瓣（4個）香葉（2片）花椒粒（20顆）桂皮（2顆）薑片（2片）老抽（1勺）鹽（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）瓦罐鳳爪的做法步驟1、雞爪把指甲切掉，焯水後放冰水裏。2、所有調料放調料盒，...

食材明細主料梭子蟹（2只）輔料雞爪（4只）洋葱（1個）土豆（1個）豆瓣醬（1匙）冰糖（幾顆）蠔油（1匙）鹽（適量）葱（適量）生粉（適量）姜（適量）蒜（適量）蒜香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）梭子蟹燜雞爪的做法步驟1、清洗乾淨各材料。2、梭子蟹用生粉裹一下。3...

將螃蟹清洗乾淨，用棉繩捆好，冷水下鍋，水開後保持沸水狀態蒸20分鐘左右即可。清洗螃蟹時，需要用刷子將螃蟹的外殼、蟹腳等仔細刷洗，再用清水沖洗，這樣可以將螃蟹清洗的更加乾淨。蒸螃蟹的時候，可以在螃蟹表面鋪上生薑片、大葱...

“草莓中富含豐富的胡蘿蔔素與維生素A，可緩解夜盲症，具有維護上皮組織健康、明目養肝，促進生長髮育之效。其富含的膳食纖維，可促進胃腸道的蠕動，促進胃腸道內的食物消化，改善便祕，預防痤瘡、腸癌的發生”食材明細主料蔓越莓...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蟹爪：1斤藕：半節炸花生米：1把萵筍：1根培根：5片輔料老抽：2勺糖：3勺香油瓣：8粒雞精：適量郫縣豆瓣：2勺香菜：1小把花椒：20粒老乾媽：適量葱：1節姜：1節黃酒：3勺蒜：適量鹽：適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蟹爪：1斤輔料藕：半節郫縣豆瓣：2勺花椒：20粒培根：5片老乾媽豆豉：2勺黃酒：3勺糖：3勺炸花生米：1把葱：1節香油：適量萵筍：1根香菜：1小把姜：1節蒜瓣：8粒老抽：2勺鹽：適量雞精：...

水開後15分鐘。可以在時間快到的時候掀開鍋蓋看一下螃蟹的外殼變沒變成紅色，變成紅色就證明蒸熟了。蒸熟的螃蟹最好是當天吃完，吃不完可以晾涼之後保存在冰箱的冷凍室，但是保存的時間不能太長不然螃蟹的口感是會有所下降...

“花椒一小把，料酒，白醋，大料，白酒，小米辣，野山椒，具體多少G都是自己感覺來的……”食材明細主料雞爪（22只）輔料白酒（兩湯匙）大蒜（六瓣個）野山椒汁（250g）大料（一個）白醋（兩湯匙）花椒（一大勺）桂皮（一個）野山椒（100g）紅蘿蔔（一個）礦泉水（250ml）白糖（5g...

食材明細主料雞爪（適量）冬菇（適量）輔料香葉（適量）八角（適量）桂皮（適量）生薑（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷爪爪的做法步驟1、爪爪飛水。2、爪爪飛水。3、冬菇泡發。4、配料如下。5、將爪炒香。6、放入...

降龍爪爪是成都知名的小吃品牌，自創辦起就深受消費者喜愛。尤其是近兩年更乘着社交軟件興起的浪潮一炮而紅，成為“網紅小吃”，榮獲2017年“四川十大新小吃”，吸引了很多想資助加盟創業的年輕人。那麼降龍爪爪的加盟費用又...

食材明細主料蘿蔔（適量）雞爪（適量）瘦肉（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）爪爪蘿蔔湯的做法步驟1、爪爪洗淨飛水。2、蘿蔔洗淨去皮。3、蘿蔔切塊。4、放入鍋中。5、放入蘿蔔煮半小時關火。6、開蓋...

15到20分鐘左右。蒸制的具體時間以螃蟹的個頭大小而定，2、3兩的螃蟹在水開後蒸12-15分鐘就可以了，四兩以上的螃蟹就需要多蒸上三四分鐘，這樣才能保證螃蟹的鮮美，又能保證螃蟹吃着乾淨衞生。螃蟹蒸熟後要趁熱吃，螃蟹冷了會...

滿滿一鍋3個人吃下來都免不了吃撐。這是我吃過最好吃的蟹煲了，沒一塊肉是我不喜歡的。他家還有海鮮拼鍋，沒吃過所以我暫不發言。主打菜之外都是些小吃、小菜了。明顯能感覺到菜品都是偏辣的，不能吃辣的話要慎重。口水雞...

食材明細主料雞爪（20只）鴨爪（20只）輔料小茴香（5g）糖（10塊）八角（10個）醬油（30ml）辣椒（5個）微辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）高級（難度）滷雞爪鴨爪的做法步驟1、洗好雞爪鴨爪備用2、八角跟小茴香包起來加點辣椒3、加入青水4、放入雞爪鴨爪和包...

“以前超愛吃雞爪，但是對外邊賣的成品的衞生實在不敢恭維，於是經過幾次試驗自創這道滷雞爪，相當贊，尤其放涼了吃，恨不得把滷的湯凝固成的凍都吃乾淨。”食材明細主料雞爪（n只）輔料冰糖（依個人口味添加）葱（適量）六味鮮豆瓣醬（適量）...

先將螃蟹放在冰箱裏面冷凍，再放入燒開的水中煮即可。煮螃蟹一定要注意，在水開之後再下鍋煮，保持水沸騰的狀態煮20分鐘即可，若是比較大的螃蟹還需要時間再長一點。螃蟹在煮的時候不要拆開它的綁帶，不容易掉爪；也可以先在冰箱...

“第一次做這種雞爪，愛吃辣的可以放辣椒裏面，味道更棒”食材明細主料雞爪（適量）輔料鹽（適量）香葉（適量）桂皮（適量）啤酒（適量）糖（適量）冰糖（適量）老抽（適量）姜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制雞爪的做法步驟1、雞爪剁成...