滷雞爪鴨爪怎麼做，滷雞爪鴨爪的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 滷 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高級 （難度）

滷雞爪鴨爪的做法步驟

• 1、洗好雞爪鴨爪備用

• 2、八角跟小茴香包起來加點辣椒

• 3、加入青水

• 4、放入雞爪鴨爪和包好的八角加入醬油和糖，醬油一定要多顏色才好看，

• 5、大火燒開加蛋

• 6、經過半小時試一下味道

• 7、一小時再試，這樣就很香味道很好了，

• 8、大功告成了

小竅門

在滷的過程中一定要多試吃，才知道是否入味，