祕訣的餐飲精選

“老話説，春天的雨下一場就熱一場。在這個季節沒有過度，冷、熱都激烈的城，炎夏不遠了……只要清洗乾淨，蔬菜還是涼拌來吃最好，營養保存的更全，沒有太多調料的打擾，滋味最自然，即便在熱熱的夏天也能讓胃口大開~來做這道紅油金...

“牛肉翻炒泛白之後馬上出鍋，大約一分鐘左右牛肉第二次下鍋之後幾十秒就一定要盛出了”食材明細主料牛肉（250g）杏鮑菇（1個）胡蘿蔔（半根）四季豆（5根）蒜（4瓣）輔料雞蛋液（半個）鹽（3g）黑白胡椒（各4g）生抽（10克）老抽（5g）香油（5g）幹澱粉（10g）色拉油（適...

喜歡吃榴蓮的小可愛大概認為這是世界上最美味的水果，但是受不住這個味道的人大概認為它是最難聞的氣味，因為榴蓮的氣味實在是霸道，僅僅一個榴蓮可以毀掉一個房間的空氣，所以它的殺傷力有多大可想而知。喜歡吃榴蓮的小夥伴...

一個好的飲品奶茶品牌自然是受到很多消費者喜愛的，對於喜愛奶茶的人來説，市面上有什麼奶茶火爆是非常明白的，冰雪時光飲品就是非常值得選擇的，所以這就讓很多人選擇經營一家冰雪時光飲品店，在投資市場上，也受到了很多人的關...

隨着人們生活水平的提高，對於飲食的需求變得更加多樣化了，快餐成為了很多人正餐的主要選擇。而通常來講，中式快餐左耳知現烤燜汁飯式快餐更加有市場需求，而且也更符合國人的飲食口味和習慣。而想做投資也不是易事，有必要掌...

今天想要介紹的是我們的一種食材，那就是特別好吃的竹筍，我相信吃過竹筍的小吃貨吃過了肯定就會喜歡上，因為竹筍特別美味，而且還特別有營養滴喲！所以如果喜歡可以多吃喲，但是竹筍好吃不好吃做呀，你知道怎麼樣的竹筍最好吃嗎？讓...

很多上班族經常會在外面的快餐店裏吃飯，經常會吃的一道菜就是照燒雞腿飯了，這道菜味道好吃，在家裏製作其實也是很簡單的，肯定有朋友想要學習做法自己在家裏試着做一做，我們為大家介紹幾種好吃的做法，一起來看看。照燒雞腿飯...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞大胸：一個半輔料花椒：15-20粒具體步驟1.花生放入水中，煮到外皮起皺，稍微晾晾後把外皮剝下。注意不要把外皮晾乾，不然還是不好剝。然後把花生放進冷...

作為我們日常生活中常見的食材。青瓜可謂是價格親民而且味道和功效營養也非常好的食材了。不僅富含豐富的維生素b和維生素c，其中豐富的纖維素和蛋白石碳水化合物也是非常俱全的。在製作方面對於大多數朋友的門檻都是非...

“滷肉飯最重要的就是滷汁，要想把滷肉和滷汁的味道做好，就必須在肉和配料中扣細節，就像一些人只做紅葱酥時有很多人用洋葱來代替，味道肯定是遠遠達不到原食材的味道的。那接下來我就把台式滷肉飯如何做好的祕訣通通都告訴...

作為一個土生土長的大連人，對生蠔肯定是不會陌生的，在大連稱其為海蠣子，是我們都非常喜歡的一款海鮮，生蠔具有一定的營養價值，而且味道十分鮮美，實在是讓人難以抗拒，生蠔的食用方法，也有很多烤生蠔是最普遍的一個做法。接下來...

在現在這個人人都愛美的時代，我們都很注重身材的管理，擁有一個好的身材會大大的提升我們個人的形象和氣質，肥胖者們總是為自己的身材而感到苦惱。有的肥胖者們選擇用減肥藥來減肥，但是這對我們的身體是非常不利的，其實我們...

韭菜是我們平時吃的比較多的一種蔬菜。它含有非常豐富的膳食纖維素，可以很好的幫助我們排便，對於治療便祕有非常好的效果，同時韭菜對於男性來説還有壯陽的功效，因此受到大家的喜愛。今天小編就來教大家烹調韭菜，看看清炒韭...

鍋是家家户户廚房裏必不可少的物件，相信很多家庭所用的鍋大小不一，材質不同，而且數量很多。那今天就一起走進煮鍋，一起來了解一下煮鍋用哪種鍋比較好，學會挑選煮鍋。煮鍋用哪種鍋比較好一、砂鍋砂鍋是很多家庭都在用的鍋，而...

許多人在炒肉片的時候都會遇到這樣一個問題，感覺自己炒的肉片口感一般，有些發柴，總是無法與飯店裏的炒肉片媲美。自己嘗試了許多次都無法炒出滿意的肉片，其實，這其中是有訣竅的。炒肉片怎麼炒嫩，看起來比較複雜，掌握這幾個祕...

在現如今的市場上，美食是擁有廣大的愛好者的。民以食為天，美食是我們所必需的。而餛飩這個民間小吃，在小吃街當中更是備受歡迎。而餛飩則更是老幼皆知，老幼皆宜。在街上逛街時，累了去吃一碗熱乎乎的餛飩，是一件多麼愜意的事...

煎魚時給魚抹上澱粉不會粘鍋。首先將要煎的魚洗乾淨，然後瀝乾魚身上的水分，在魚的兩面拍上薄薄的一層普通麪粉或者澱粉。將油倒入鍋中，可以多倒一些油，等待油熱，鍋中冒煙時放魚，先煎一面，大概時間是一分鐘左右，再煎另一面，兩面...

韭菜花炒肉是一道很家常的菜了，但是，你們知道怎麼炒韭菜花炒肉才更好吃嗎?其實大家怎麼做的都好吃，只要不是做成黑暗料理。畢竟家常菜嘛，就是家庭中人必會的。韭菜花是含營養物質很高的一種蔬菜，所以很多家庭都比較青睞於...

我們生活中最常吃的肉就是豬肉，豬肉也是我們百姓飲食生活一直關注的話題。許多食客朋友們喜歡吃各種各樣的豬瘦肉，不僅在乎豬肉的味道，更在乎豬肉鮮不鮮、嫩不嫩。那麼瘦肉怎麼炒才鮮嫩呢？今天小編就給大家介紹一下，豬瘦肉...

絕味鴨脖是鴨脖市場上一個著名的品牌，它採用祕製的香料經過精心的烹飪製作而成，同時結合楚湘傳統的製作介殼，以及中華民族傳統藥膳食譜，經過了多年來的精心研製。其產品味道耐嚼，麻辣相宜，不會讓你覺得覺得辣的難以下口，反而...

滷菜製作獨到，融合中藥藥材和香料，使滷菜具有健康營養價值的同時，還具有鮮美地道的滷味，是一種老少皆宜、不分四季的健康食品，備受廣大消費者的喜愛。其中，年輕人是滷菜的消費主力，繁華的街區上經常會看到一家滷菜店擁擠許多...

麪食基本上沒有不好吃得情況，除非是真的做得很難吃，對於喜歡吃麪食得人來説，餃子是個不可錯過的早餐，無論是蒸餃還是煎餃味道都是那麼的棒，但是還有一種吃法就是水餃，這裏面的關鍵就是水餃湯怎麼調好吃，因為湯沒調好水餃吃起...

掛糊前先把肉蘸上一層幹澱粉水。製作鍋包肉首先是需要將豬肉切成片，然後醃製。鍋包肉需要在肉外邊包裹一層澱粉液，是用雞蛋，澱粉，生粉再加入少量清水攪拌均勻，將肉片包裹均勻，油炸定型。再調一碗汁，最後一遍炸至兩面金黃，鍋中...

相信很多人都吃過意式馬卡龍，因為它造型可愛，而且有很多讓人賞心悦目的顏色。吃起來外皮是鬆脆的，內裏是鬆軟的，還能調配不同的味道。它的造型和顏色就是看着也讓很多女生動心，有想吃的衝動了。那麼你又知道意式馬卡龍是怎...

“這個菜是好幾天前做的，那天，一位老友來家裏打妞兒爸爸閒聊天，看我切肉準備午飯，笑着説現在都不吃這肉，塞牙還柴，主要是炒了之後太柴太難吃，要吃肉就吃羊肉或者牛肉。這位朋友並不不在我家吃飯，也不是挑剔我做的飯菜，只是描述...