蝴蝶魚片-夏天的味道的餐飲精選

食材明細主料草魚（適量）輔料辣椒（適量）花椒（適量）生薑（適量）蒜（適量）葱（適量）配料鹽（適量）胡椒（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蝴蝶魚片的做法步驟1、草魚切成蝴蝶片。2、用辣椒花椒生薑蒜葱鹽胡椒醬油醃製。3、醃製2...

“做蝴蝶面之前看到別人都是筷子夾本以為用手捏效果會好看些，結果做的時候才發現做這蝴蝶面筷子夾的更方便也比手捏的好看些。”食材明細主料南瓜泥（100克）輔料麪粉（200克）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）南瓜蝴蝶面的做...

“五彩蝴蝶魚切片的魚肉熟後呈現漂亮的波紋，配合五彩的糖醋芡汁，猶如翩翩起舞的彩蝶，非常吉慶。”食材明細主料鮮魚（適量）青紅椒細丁（適量）豌豆（適量）紅蘿蔔細丁（適量）玉米粒（適量）蒜末（適量）輔料番茄醬（適量）白糖（適量）醋（適量）鹽（適量）生粉...

“年夜飯裏缺不了一道關於蝦的菜餚，這款蝦的做法簡單容易好上手，關鍵是味道還特別的贊！”食材明細主料蝦（500克）輔料麪包糠（100克）雞蛋（1個）鹽（2克）白胡椒粉（1/4小匙）黑胡椒粒（1/4小匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）新年宴客美味...

“以前想自己做蛋撻的時候覺得千層的酥皮自己做起來捲來捲去的好不麻煩。那天突然想自己動手做一張酥皮，就想起蝴蝶酥了。還好成功完成，哈哈，沒有白費我三番五次的“疊被子”。”食材明細主料低筋麪粉（220g）高筋麪粉（30g）黃...

“不加水，用全雞蛋和麪的寶寶營養蝴蝶面片。做好以後可以冰箱冷凍保存，拿出來直接放開水裏煮邊用筷子挑動不粘連，加自己喜歡的蔬菜，可湯可拌可炒着吃，方便美味又有營養。”食材明細主料雞蛋（3個）麪粉（220克）輔料鹽（少許）原味（口味...

“最是喜愛的天然色素”食材明細主料麪粉（200克）輔料菜泥（100克）配料鹽（3克）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）翡翠蝴蝶面的做法步驟1、準備青菜一份清洗乾淨2、青菜入鍋掉水3、綽好水過一下涼4、綽好水的青菜裝入料理杯中5...

“可以當飯吃，也可以當做餐前的開胃菜。”食材明細主料蝴蝶面（適量）輔料鮪魚罐頭（1盒）沙拉（少許）配料橄欖油（少許）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮪魚蝴蝶面的做法步驟1、準備好食材。2、坐一鍋開水，放入少許鹽，煮麪。3、煮麪...

“鯉魚的蛋白質不但含量高而且質量佳，能夠給人體提供所需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D；也能降低膽固醇防止動脈硬化，其中鯉魚的鉀含量較高，防止低鉀血癥增加肌肉強度，多吃魚也能健康長壽。鯉魚的食用功效：長期吃鯉魚...

食材明細主料麪粉（適量）鹽（適量）水（適量）大麥苗粉（適量）紫薯粉（適量）原味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蝴蝶面的做法步驟1、白色麪糰:麪粉200克，水90克，鹽1.5克紫色麪糰：麪粉190克，紫薯粉10克，水90克，鹽1.5克綠色麪糰：麪粉190克，大麥...

“這是一道鮮甜美味的湯粉，簡單又美味，快來試試吧😊”食材明細主料蝴蝶粉（100g）絲瓜（500g）雞蛋（3個）瘦肉（150g）輔料鹽（1匙）黑胡椒粉（適量）生抽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋肉片絲瓜蝴蝶粉的做法步驟1、蝴蝶粉先用水煮...

“千層酥皮被稱作是烘焙愛好者的必修課，它可以用來做蛋撻、派及各種美味的小點心，製作方法上看似繁瑣，實際操作起來其實也是不難的。這次我用它來做了最簡單的蝴蝶酥，雖説簡單，造型也是試了好多遍的。”食材明細主料低筋粉...

“看上去多，其實很少，因為太小巧了，專為小寶寶做的。如果寶寶在1歲之前，那可以不用放鹽。”食材明細主料紅薯泥（100g）麪粉（100g）輔料鹽（1克）水（10克）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）手工紅薯小蝴蝶面片的做法步驟1、紅薯泥(蒸...

食材明細主料麪粉（600g）輔料胡蘿蔔汁（100克）菠菜汁（100克）火龍果汁（100克）調料鹽（3克）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蝴蝶面的做法步驟1、100克火龍果汁➕中筋麪粉200克合成麪糰、菠菜焯水在打汁、菠菜汁100➕200麪粉、我還...

“【蝴蝶酥】是小時候經常吃，那時只知道好吃好吃，不會好奇怎樣做。當我愛上烘焙後，我知道蝴蝶酥怎樣做，可是我又覺得過程太繁瑣，總懶得動手。能讓我決心動手的就是作禮物，昨天狠狠地大幹一場，謝謝我的攝影師女兒，她幫我拍了法...

“黃花魚含有蛋白質、脂肪、維生素b1、維生素B2、維生素E、碳水化合物，以及煙酸、鈣、鉀、磷、鐵、鋅、鎂、碘等礦物質。對人體有很好的補益作用。黃花魚含有豐富的硒元素，能清除人體內的自由基，具有延緩衰老、防止癌症...

“雖然餅乾時代已經借宿，可是預熱尚且還在呀~~今天再來一款餅乾，甜甜的糖果配酥脆的餅乾，別提一個多美味了~~”食材明細主料低粉（100g）黃油（40g）糖粉（30g）小蘇打（2g）鹽（1g）蛋清（20g）紅曲（3g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝴蝶結...

“蝦的做法很多，各式的湯汁成就了蝦不同的美味，但是要説上手快，失敗率低的還是這款美味蝴蝶蝦。前期醃製入味後，裹上面包屑放入油鍋一炸，馬上脆脆的外皮包裹着嫩嫩的蝦肉就出爐了，咬上一口脆脆的鮮鮮的，真是美味！”食材明細主...

“這個是兒子每次在必勝客都要點兩份的小吃，外面酥脆裏面鮮嫩吃着非常美味。”食材明細主料蝦（適量）輔料麪包糠（一包）麪粉（適量）雞蛋液（兩個）調料料酒（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝴蝶蝦的做法...

“喜歡吃酸菜魚，但不會片魚片？雖然會片魚片，但片出的魚片又碎又小？這次的廚房小技巧教你片出又大又漂亮的蝴蝶魚片。”食材明細主料魚中段（１段）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）高級（難度）怎樣片蝴蝶魚片的做法步驟1、買了一段青魚...

“海帶是一種營養價值很高的，含有碘、鐵、鈣、甘露醇、胡蘿蔔素等人體所需要的成分。海帶熱量低且充滿膠質、礦物質。海帶中還富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，幫助身體順暢排便。而且我們可以把海帶作為宵夜或...

“麪點的歷史源遠流長，麪點的種類也是不勝枚舉，其口味及吃法更是千變萬化。紅心火龍果顏色很漂亮，想着用它和麪做點蝴蝶卷應該不錯！按部就班一步一步操作！誰知道打開蒸籠的那一瞬間，我真的要懵了，原來漂亮的紅色完全消失了，只...

“鱈魚，山東地方稱呼“大頭腥”。屬冷水性底層魚類，為北方沿海出產的海洋經濟魚類之一，山東海域也是主要的漁場之一。鱈魚每百克肉含蛋白質16.5克、脂肪0.4克。世界上不少國家把鱈魚作為主要食用魚類之一，除鮮食外，還加工...

食材明細主料高筋麪粉（250克）黃油（40克）鹽（1克）白糖（5克）輔料水（120克）裹入用黃油（170克）麪粉（適量）砂糖（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝴蝶酥的做法步驟1、將40克黃油切成小丁。2、黃油與麪粉混合，用手搓至無黃油顆粒，然後...

食材明細主料雪魚（四十克）輔料蝴蝶面（適量）西葫（適量）調料姜（適量）葱（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪魚蝴蝶面的做法步驟1、用薑片把雪魚醃製十分鐘。2、炒水後去刺，切碎。再切點葱花。3、西葫切片切絲在切丁。4、起鍋...