滷雞腳如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腳：600g雞翅：100g輔料醬油：適量鹽：適量蒜：適量黨歸：適量桂皮：適量老抽：適量味精：適量八角：適量姜：適量具體步驟1.鍋里加清水水，放入桂皮、八角、黨歸、蒜、...
自制的滷雞腳如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腳：500輔料生抽：適量老抽：適量香葉：適量花椒：適量辣椒：適量八角：適量油：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1.雞腳買來洗淨2.去掉指甲3.放開水裏煮下4.再用清水...
滷雞腳怎麼做，滷雞腳的做法
“很多朋友愛吃。”食材明細主料雞爪（1000g）輔料滷料（249g）原味（口味）未知（難度）滷雞腳的做法步驟1、買好雞腳，剪掉指甲，洗淨備用2、滷料：五香八角豆瓣醬大蒜姜幹辣椒放油翻炒倒入水放鹽醬油糖熬製滷料待煮熟後撈出（如果不會熬製...
油滷雞腳如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糖：兩茶匙食用油：適量雞爪：一斤輔料鹽：適量醬油：適量八角：半個胡椒麪：適量草果：一個花椒：兩粒具體步驟1.用鹽水浸泡雞爪，然後用清水清洗乾淨。2.用開水將雞爪氽...
鹵雞腳如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料肉雞腳：隨意輔料李錦記滷汁：一瓶具體步驟1.肉雞腳買回來去掉指甲，洗乾淨，用清水稍煮下，用筷子夾出。2.根據自己買的雞腳量，兑滷汁和水，滷汁瓶上有比例，(可...
美味的滷雞腳如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料冰糖：25姜：20香葉：4片八角：2個雞腳：10只大蒜：6瓣草果：1個桂皮：20輔料蠔油：10老抽：10鹽：5具體步驟1.食材展示：雞腳10只大蒜6瓣冰糖25克姜20克蠔油10克老抽10克...
滷雞腳自制如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腳：200輔料洋葱：適量鹽：適量蒜頭：適量油：適量姜：適量滷水汁：適量具體步驟1.雞腳2.汆水去浮油3.撈起再用水沖洗4.洋葱切丁，薑切片，蒜頭拍爛5.鍋內放油放...
滷鴨腳的做法 潮音潮人：潮汕滷味-滷鴨腳 滷鴨腳怎麼做
“潮汕滷味是潮菜最具代表的風味之一，它的精華是多種天然香辛料按比例配搭滷製而成的滷汁，唐代大文豪韓愈曾寫過《初南食貽元十八協律》，從詩中可以看出，早在唐代，潮汕地區的烹飪技藝已經達到了很高的水平。由此看來，潮菜已...
如何滷雞腳才入味的做法 如何滷雞腳才入味#肉肉廚 如何滷雞腳才入味怎麼做
“大家好~~我是肉肉廚！相信很多吃貨都喜歡吃各種滷的食物，什麼滷雞腳啊！滷肉啊！滷雞翅啊等等~但如何才能滷的更入味，食物吃起來更有滋味呢？？今天我就教大家如何滷雞腳更能入味~~希望大家喜歡！！！！”食材明細主料雞腳（10只）大蒜（6瓣）冰...
滷水雞腳怎麼做，滷水雞腳的做法
“簡單，方便，易學”食材明細主料雞腳（15個）輔料東古滷水（100ml）水（500ml）姜（2片）沙姜（適量）油（適量）糖（適量）微辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷水雞腳的做法步驟1、雞腳冷水下鍋汆燙，後冷水洗淨，冷水多衝洗幾遍，剪去指甲。2、調滷水（東...
滷煮雞尖的做法 滷煮雞尖與雞腳！ 滷煮雞尖怎麼做
食材明細主料雞尖（適量）雞腳（適量）輔料老薑（兩片）乾紅辣椒（5個）花椒（適量）八角（2枚）桂皮（一小段）香葉（兩片）玉果（一枚）配料白酒（適量）香醋（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷煮雞尖的做法步驟1、洗淨的雞尖和...
滷豬腳的做法 【滷豬腳】 滷豬腳怎麼做
““滷豬腳”很多地方都有這道菜，當然各地方口味也是大同小異，在四川鄉下一些家宴或酒席上都會有滷菜，很早年前的滷菜所用到的調料都很簡單，沒有醬油、料酒等料理，為了更好的上色就用紅糖代替，去腥就用米酒，再用三艿達到燉、...
醬香滷雞腳怎麼做，醬香滷雞腳的做法
食材明細主料雞腳（650克）輔料姜（少許）調料老滷汁（一大碗）料酒（少許）醬香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬香滷雞腳的做法步驟1、新鮮的雞腳加料酒，姜，焯水。2、再清洗乾淨瀝水備用。3、老滷汁(從冰箱拿出來解凍後放入砂鍋裏中火...
滷鴨腳怎麼做，滷鴨腳的做法
“滷鴨腳是一道漢族風味名吃，屬於閩菜系或粵菜系。在家也可以做得很美味哦”食材明細主料鴨腳（1000克）輔料海天蒸魚豉油（200克）純淨水（800克）姜（適量）幹辣椒（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷鴨腳的做法步驟1、...
滷豬腳的做法 簡單快手滷豬腳 滷豬腳怎麼做
食材明細主料豬豬（3斤）調料老抽（3勺）鹽（1匙）陳醋（3勺）冰糖（2顆）其他（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷豬腳的做法步驟1、先放老抽，讓每塊肉都裹上顏色。2、加入冰糖+陳醋+鹽+少量的水。3、就交給電高壓鍋按煮米飯🍚鍵。4、簡單便捷...
滷味豉油皇雞腳怎麼做，滷味豉油皇雞腳的做法
“因為我經常到家附近牛雜店裏吃很好吃的滷水雞腳，所以我每次回家我媽問我想吃什麼雖然我都會説隨便，但是就會弄雞腳給我吃，所以在母親節特意打電話問她怎麼做！*^_^*既是美味佳餚又可以當零食哦！”食材明細主料雞腳（200克）醬...
滷雞腳和雞蛋怎麼做，滷雞腳和雞蛋的做法
“滷雞腳和雞蛋是我們家的最愛之一，方便又不上火，最主要是好吃。”食材明細主料雞腳（8只）雞蛋（4個）輔料桂皮（適量）八角（一個）香葉（2小片）姜（幾片）蒜頭（半個）辣椒幹（2個）調料香油（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）醬香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單...
滷老雞腳怎麼做，滷老雞腳的做法
“滷鳳爪是我們休閒時比如看電視、聊天時最喜歡的零食之一。看世界盃當然也不能少了這道佐酒小零食，想吃健康的零食，當然還是自己動手。”食材明細主料雞爪（500克）輔料草果（適量）茴香（適量）乾花椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）自家滷...
滷豬腳的做法 【潮汕】滷豬腳 滷豬腳怎麼做
食材明細主料豬蹄（一個）豬肘子（一個）豬耳朵（一個）輔料香菇（適量）配料花椒粒（2克）八角（4個）桂皮（少許）蒜頭（一~兩個）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）鹹甜（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷豬腳的做法步驟1、1.買來豬食材洗過後稍微瀝乾...
滷豬腳怎麼做，滷豬腳的做法
食材明細主料豬腳（1個）輔料八角（2個）草果（1個）南姜（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷豬腳的做法步驟1、豬腳冷水下鍋焯燙出血水。2、焯燙好的豬腳撈出沖洗乾淨。3、準備好滷豬腳的配料。4、將...
滷鴨腳鴨翅的做法 滷鴨腳、鴨翅 滷鴨腳鴨翅怎麼做
食材明細主料鴨腳（適量）鴨翅（適量）輔料滷水（適量）老抽（適量）白酒（適量）姜（一塊）鹽（適量）水（適量）白糖（適量）原味（口味）未知（難度）滷鴨腳鴨翅的做法步驟1、鴨腳、鴨翅洗乾淨。2、放清水白酒煮一遍。3、冷水洗乾淨。4、另起鍋放適量清水，放配料...
滷鴨脖鴨腳雞翅滷蛋怎麼做，滷鴨脖鴨腳雞翅滷蛋的做法
食材明細主料鴨脖（500g）鴨腳（500g）雞中翅（8個）雞蛋（5個）輔料鹽（4勺）食用油（適量）花椒（15g）八角（5顆）桂皮（10g）冰糖（15顆）生抽（2勺）老抽（5勺）料酒（10ml）香葱（1小把）生薑（10片）小米椒（20個）杭椒（2個）麻辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）高級（難度）滷鴨脖鴨腳雞翅滷蛋的...
滷雞翅雞腳的做法 滷雞翅、腳 滷雞翅雞腳怎麼做
“這個菜是在集各位大仙的教導下和配方中加上我的懶而成的”食材明細主料雞腿（適量）蛋（適量）雞腳（適量）輔料香葉（適量）桂皮（適量）草果（適量）八角（適量）茴香（適量）花椒（適量）胡椒（適量）微辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷雞翅雞腳的做法步...
滷雞腳需要多長時間
30分鐘左右。新鮮的雞腳在製作的過程中需要的時間更少一些，食材若是冷凍的，必須要經過化凍處理一下才能燒製，否則很難燒透。滷雞腳的方法很多，但是大多數的做法都是大同小異，調料也都是常見的香葉、八角等，提前將需要滷製的...
香滷雞腳怎麼做，香滷雞腳的做法
食材明細主料雞腳（500g）輔料鹽（適量）味精（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）草果（適量）花椒（適量）辣椒（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香滷雞腳的做法步驟1、雞腳處理乾淨2、香料備好3、放入香料4、辣椒5、花椒6、放入雞爪7...