胡蘿蔔菜絲的餐飲精選

“胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人蔘”之稱。經常食用可以增強人體的抗癌能力，所以被稱為“預防癌症的蔬菜”。中醫認為胡蘿蔔味甘，性平，有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳...

食材明細主料瘦肉（適量）胡蘿蔔（適量）包菜（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔包菜炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、胡蘿蔔...

“蒸出來的菜，綿軟温暖，少油健康。但可供蒸菜的食材少之又少，揣摩了許久，終於將紅蘿蔔絲成功蒸出來了，小有成就感。”食材明細主料胡蘿蔔（兩根）輔料玉米麪（適量）白麪粉（適量）麻油（適量）蒜汁（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胡...

“這是一道瘦身美食，可以幫你瘦身。它製作簡單，拌上面粉之後蒸熟，只需葱花和香油，香香甜甜很好吃！”食材明細主料胡蘿蔔（1根）麪粉（30克）輔料葱花（適量）香油（幾滴）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）粉蒸胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔...

“蒸菜，避免了油煙烹製，不但簡單快捷，而且健康美味。蒸菜種類繁多，我蒸過的有槐花，榆錢，茼蒿，荊芥，香菜，芹菜葉，紅薯葉，胡蘿蔔葉，土豆，白蘿蔔……簡直太多了😂”食材明細主料胡蘿蔔（1根）輔料麪粉（2勺）花生油（2勺）香油（適量）香葱（適量）紅椒（適...

“無論做什麼都無法割捨的胡蘿蔔，今天來他一盤子～哈哈。”食材明細主料胡蘿蔔（兩根）輔料蠔油（適量）葱（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨。2、切絲後放入乾淨的碗裏。3、平底...

食材明細主料肉絲（適量）白菜（適量）葱花（一根）輔料胡蘿蔔（半個）調料玉米油（8毫升）鹽（2克）玉米澱粉（一勺）生抽（一勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒白菜胡蘿蔔的做法步驟1、準備材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入肉絲大火...

“如何能保留住蔬菜中的維生素呢？我們需注意：1.烹製前要先洗後切，浸泡時間不宜過長；2.切菜要切後即炒，避免久置營養流失；3.烹調時適量加點醋，可減少維生素C的損失。保住的營養，我們再來講究點口感，為了熗炒出來的圓白菜香辣脆...

食材明細主料大白菜葉（三片）胡蘿蔔（半根）輔料青椒（一個）鹽（適量）生抽（適量）葱（適量）玉米油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔白菜絲的做法步驟1、準備食材2、大白菜切絲3、青椒、胡蘿蔔洗淨切成絲4、鍋加油燒熱、入胡蘿...

“一件事或者一個人好與不好，經歷過或者相處過了才知道，不要給評論給的貿然！很多事沒有經歷過，很多人沒有相處過，我們習慣性以自己看到的表象下結論，往往真相很打臉！曾經讓你抨擊的事和人，實際上經歷過相處過之後讓你意識到自...

食材明細主料胡蘿蔔（一根）玉米麪（一份）白麪（一份）輔料葱末（適量）香菜末（適量）幹辣椒圈（適量）配料精鹽（適量）色拉油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、將胡蘿蔔切成細絲，乾的玉米麪與乾的白麪（適量，多了會浪...

“酸爽脆嫩，夏日開胃小菜。”食材明細主料酸筍（50g）胡蘿蔔（50g）輔料青椒肉粒醬（2勺）調料酸水（2勺）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸筍胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲，放入一點鹽抓勻碼。2、酸筍切成絲。3、把酸筍...

食材明細主料芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔芹菜絲的做法步驟1、芹菜洗淨切段。2、胡蘿蔔切絲。3、鍋中放油放入切好的芹菜和胡蘿蔔絲。4、大火翻炒片刻淋入生抽即可。...

“一道在餐桌頻頻出鏡的開胃涼菜，又酸又甜又辣又香的小菜，一道帶着年味的賀菜，好吃又營養，值得常做常吃。”食材明細主料胡蘿蔔（1根）粉絲（1把）雞蛋（1個）香菜（1棵）輔料姜（1塊）葱（1段）蒜瓣（3個）配料鹽（1勺）白醋（半勺）香油（適量）熟芝麻（1大勺）鹹鮮（...

食材明細主料菠菜（200g）輔料胡蘿蔔紅色（半個）胡蘿蔔黃色（半個）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菠菜拌胡蘿蔔絲的做法步驟1、新鮮菠菜洗淨焯水燙熟。2、胡蘿蔔切絲也焯水燙熟。3、燙熟的菠菜擠去多餘水份，把胡蘿蔔絲放入，加...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）輔料葱（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨擦成絲絲。銀川這邊的胡蘿蔔都是紅色的，生吃比較甜脆，炒起來吃味道...

“1、益肝明目：胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症；2、利膈寬腸：胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性...

食材明細主料韭菜（250g）輔料胡蘿蔔（半根）調料食用油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、食材，新鮮韭菜，（用淘米水浸泡後洗淨）胡蘿蔔。2、韭菜切段，胡蘿蔔去皮切絲。3、起鍋油熱先...

“這個菜顏色好看，又快捷。做這道菜關鍵不能少了白胡椒粉。香菜只要香菜梗。”食材明細主料雞胸（適量）香菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料大蒜（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“簡單小炒。”食材明細主料白菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒白菜胡蘿蔔絲的做法步驟1、準備:白菜，胡蘿蔔。2、把白菜胡蘿蔔改刀切成絲。3、備點蒜末。4、熱鍋放...

食材明細主料胡蘿蔔（一根）榨菜（一包）豬肉（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）生粉（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）料酒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔榨菜炒肉絲的做法步驟1、備好材料，豬肉切絲加入鹽醬油，料酒，生粉，油...

食材明細主料菠菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠菜拌胡蘿蔔絲的做法步驟1、適量菠菜備用。2、胡蘿蔔和葱備用。3、菠菜洗淨控水。4、菠菜入開水鍋中...

食材明細主料胡蘿蔔（一斤）廋肉（3兩）輔料鹽（適量）大蒜（適量）十三香（適量）生抽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切絲，2、起鍋熱油3、熱油放入大蒜，胡蘿蔔絲，持續翻炒，加入少許鹽至胡蘿蔔熟透前加...

“菠菜是我們日常餐桌上經常出現的一道蔬菜，因為菠菜營養豐富，含有豐富的維生素和粗纖維，適合一般人羣食用，更適合糖尿病、高血壓、便祕者食用。同時菠菜中所含的胡蘿蔔素能增加預防傳染病的能力，促進兒童生長髮育，真是老少...

“家常菜餚裏我更喜歡的還是素炒小菜，一是色澤清新，二是清淡爽口，三是食材簡單豐富。至於魚肉並不拒絕，只是偶爾食之解饞。這道“芹菜胡蘿蔔絲”是經常烹製的一款家常菜。其中的配料豆芽只是“打醬油”的。”食材明細主料...