紅油蒜米臘肉的家常做法的餐飲精選

“微波紅油蒜米臘肉，方便快捷，味道濃郁，香味十足，美味好下飯，愛廚的朋友不訪做起來，試試看超簡單。而且蒜有清火排毒的功效，臘肉配上蒜米和辣椒味更美，更下飯。”食材明細主料臘肉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）辣椒（適量）配料香油（適量）醋...

食材明細主料蒜薹（半斤）臘腸（1根）輔料油和鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒臘腸的做法步驟1、蒜薹去頭去尾後，掐成3~5cm的段，用清水洗乾淨2、臘腸用温水清洗乾淨，切成片3、鍋中放少許油，倒入蒜薹中火慢慢翻炒（臘...

“湖南臘肉是湖南的一道特色菜、其色彩紅亮，煙燻鹹香，肥而不膩，鮮美異常，歷史悠久，中外馳名。”食材明細主料臘肉（250g）蒜苗（150g）輔料紅椒（10g）姜（10g）配料生抽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家蒜苗炒臘肉的做法...

“家常小炒。”食材明細主料蒜薹（300g）瘦肉（100g）輔料青椒（2個）調料鹽（適量）味精（少許）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒜薹炒肉的做法步驟1、蒜薹洗淨切寸段，青椒去籽，瘦肉切絲。2、炒鍋放油燒熱，放入肉絲煸幹水分...

“這道菜是超級下飯的一道菜。噴香的臘肉，軟嫩彈滑，配上脆爽的蒜薹，香辣下飯。最重要的是，這是一道簡單的菜！零難度，只要你不閉着眼睛放鹽，那就不會出錯。”食材明細主料臘肉（100g）蒜薹（200g）輔料葱（一段）姜（一塊）蒜（一頭）幹辣椒（六個）配...

“提起紅燒肉，大家自然會想起蘇東坡，“黃州好豬肉，價賤如糞土，富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，火候足時它自美。每日早來打一碗，飽得自家君莫管。”從這首蘇東坡的《食豬肉》詩，不難看出蘇老先生不僅是“每日早來打一碗...

“家門口有家四川小吃店，前幾日老闆有事轉讓了，好難過😫吃不到紅油抄手了……今在家試試看，不正宗調味的料也相差太多，但家常版嘛，好吃才是關鍵，哈哈😄。”食材明細主料餛燉皮（適量）鮮肉（適量）葱（適量）香菜（適量）花椒（適量）輔料油（適量...

“竹林小餐名菜，刀工好，佐料香，熱片冷吃。食時用筷拌合，隨着熱氣激發調料組合的香味，食慾大振。是川渝鄉宴常用的涼菜之一，適合下酒配飯。”食材明細主料五花肉（適量）綠豆芽（適量）輔料山奈（適量）八角（適量）香葉（適量）大葱（適量）老薑（適量...

“家常小炒菜。”食材明細主料蒜薹（200g）肉絲（100g）輔料紅椒（1個）調料鹽（適量）葱花（少許）蒜末（少許）胡椒粉（少許）料酒（少許）生粉（適量）生抽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹紅椒過油肉的做法步驟1、蒜薹切成寸段，紅椒去...

“臘肉是道家常菜，臘味十足，是道很好的下飯菜”食材明細主料豬臘肉（500克）青蒜苗（3根）青尖椒（5個）輔料大蒜子（3粒）姜（小塊）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒臘肉的做法步驟1、臘肉，...

“買了一大個蹄膀，請賣家把其中的骨頭帶部分肉取出來另外燒，採取了先白煮再紅燒的方法，在煮的過程中去掉了大部分油脂，燒好的肉香甜入味，口感很嫩，沒有油膩的感覺。”食材明細主料豬肉（適量）姜（適量）桂皮（適量）八角（適量）冰糖（適量）輔...

食材明細主料唐人神五花肉（200克）蒜苗（150克）紅椒（4枚）輔料鹽（適量）雞精（適量）加飯酒（少許）油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒臘肉的做法步驟1、唐人神五花臘肉，蒜苗，紅椒。2、臘肉要在蒸鍋裏蒸2分鐘軟了，才好清洗乾淨。...

“之前一直做的是普通的紅燒肉，有一次往裏面放了點臘八蒜，做出來的味道很是不錯。真的很棒！這次唯一的缺點就是五花肉買的不是很好。”食材明細主料五花肉（一斤半）輔料臘八蒜（六瓣）葱（適量）姜（適量）紅幹辣椒（一個）八角（適量）桂皮（適量...

食材明細主料臘肉（1段）紅椒（1個）蒜苗（幾顆）輔料姜（1塊）花椒（幾粒）雞精（1/2勺）生抽（1勺）食用油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅椒蒜苗炒臘肉的做法步驟1、材料。2、紅椒切塊，姜切末，蒜苗切段蒜白和蒜葉分開放。3、臘肉洗乾淨切...

食材明細主料臘肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）尖椒（適量）蒜米（適量）味精（適量）生抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）尖椒蒜米燒臘肉的做法步驟1、備臘肉，2、切片，3、少放油，放進臘肉炒勻，4、炒至出油，5、切點蒜米和尖椒，6、放進尖椒...

食材明細主料臘肉（適量）輔料大蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蒜炒臘肉的做法步驟1、大蒜適量洗淨。2、切段，分成蒜白和蒜綠。3、臘肉切片，把肥瘦分開。4、先把肥的部分煸炒出油。5、煸炒到...

“色彩鮮豔，蒜薹脆嫩清甜，臘肉鹹香，是一道美味下飯菜！”食材明細主料蒜薹（適量）紅椒（一個）臘肉（適量（自制））輔料花生油（適量）鹽（少許）姜（幾片）熱水（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹紅椒炒臘肉的做法步驟1、備好食材：蒜薹適量洗...

“很經典的一款家常菜，而且是百吃不厭，蒜薹和臘肉炒那是超級下飯，不知不覺一碗米飯見底了。臘肉是過年前自己醃的醬油臘肉，比外面賣的臘肉好吃多了，肥瘦自己選擇，每年多醃些，放在冰箱冷凍室裏，可以吃到來年的冬天。”食材明細...

“肉皮營養豐富，富含膠原蛋白，以此做成的滷製品Q彈、香㓞、耐嚼……佐酒下飯，非常美味。”食材明細主料滷肉皮（300克）輔料葱絲（少許）香菜（適量）調料蒜蓉（2瓣兒）鹽（適量）白糖（少許）味精（少許）生抽（少許）涼白開（適量）香油（少許）紅油（適量）醬香（口...

“疫情復工後又到了露肉的季節啦😂低頭看看小肚腩，是不是又長肉啦？身為停不下腿邁不開的你們，最好的減肥方法莫過於製作簡單、健康美味的無油食譜！想知道真的不用一滴油就能烹製美味的奧祕嗎🤓此款無油紅燒肉真正做到了無...

“蒜薹是這個季節的時令菜，其營養成分很高，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、胡蘿蔔素、煙酸、尼克酸和微量元素等人體所需營養成分。具有温中下氣、補虛、調和臟腑，以及防癌、殺菌的功效，還對腹痛、腹瀉有...

食材明細主料莧菜（1斤）輔料蒜米（適量）配料鹽（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒜米莧菜的做法步驟1、買回來的莧菜擇好用清水衝先乾淨2、準備好蒜米3、鍋裏倒進豬油燒熱，下入冼好的莧菜4、加鹽翻炒5、再把蒜...

食材明細主料蒜苗（適量）臘腸（適量）輔料蒜米（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗臘腸的做法步驟1、燒熱油，爆香蒜米。加入臘腸一同翻炒。2、臘腸炒稍微有點焦黃。3、加入蒜苗段煸炒。4、調入一點點生抽，大火翻炒一下。...

“帝都叫蒜苗，有些地方叫蒜薹。管它叫啥，好吃就行。”食材明細主料蒜苗（一把）豬肉絲（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常蒜苗炒肉的做法步驟1、蒜苗洗淨切段2、豬肉切絲，用料酒...

食材明細主料臘肉（適量）油豆腐（適量）大蒜（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）未知（難度）臘肉油豆腐炒大蒜的做法步驟1、食材：大蒜、臘肉、油豆腐、姜。2、油豆腐對半切開、再切成條，姜切絲。3、臘肉切溥片。4、大蒜切段。5...