蒜薹紅椒炒臘肉怎麼做，蒜薹紅椒炒臘肉的做法

“色彩鮮豔，蒜薹脆嫩清甜，臘肉鹹香，是一道美味下飯菜！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜薹紅椒炒臘肉的做法步驟

• 1、備好食材：蒜薹適量洗淨切成段備用。

• 2、臘肉用熱水燙下，切成薄片備用，紅椒洗淨切成長段，薑切片備用（唉，這張圖忘拍了）。

• 3、熱鍋倒入適量少許花生油，下薑片及臘肉煸炒出香味，臘肉煸出油。

• 4、下蒜薹段及紅椒段翻炒至變色，放入少許鹽及熱水翻炒均勻。

• 5、臘肉混合炒勻即可。

• 6、出鍋裝盤，色香味俱全哦！成品。

• 7、成品。