洪燴北的餐飲精選

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料北豆腐：一塊平菇：適量西紅柿（挑軟的，多汁）：一個輔料蒜，姜，油，鹽：適量具體步驟1.北豆腐，洗淨切小塊撒好鹽。2.西紅柿洗淨切小塊。3.平菇洗淨撕小片後炒水，斷生...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料口蘑：200竹筍：200青椒：1個紅椒：1個輔料油：適量鹽：適量老抽：適量八角：適量香油：適量澱粉：適量生薑：適量具體步驟將口蘑洗乾淨後用開水浸泡一個小時竹筍，口蘑，青...

“黃陂三鮮是武漢市郊區黃陂民間的傳統佳餚，已經流傳數百年。黃陂三鮮是魚丸、肉丸、肉糕三樣菜合而為一的統稱。今天我們就開説説魚丸吧，魚丸一般選用草魚（鯇魚），去皮去骨後用大塊魚肉，用刀刮下一層層的魚肉來稱為魚紅。把...

“丸子要趁熱吃才好，如果有剩餘的丸子可以做丸子湯。這道“白菜絲燴丸子”就是用剩餘的丸子製作的。一般製作這種菜餚，丸子一定要最後放，因為丸子很容易吸水，防止過分吸水，影響口感。”食材明細主料丸子（6個）白菜（200克）輔料油...

洪湖小碗菜是我國的一家著名的小碗菜品牌，市面上更是出現了很多的加盟店，許多加盟商看到商機都想要加盟進來，洪湖小碗菜在市面上知名度較高，而且產品的口味也相對較好，是好評如潮的品牌。那麼湖北洪湖小碗菜怎麼加盟?一起...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白蘑菇：200冰鮮筍：250輔料油：適量鹽：適量高湯：適量蒜泥：適量水澱粉：適量具體步驟鮮筍解凍後切薄片鍋內水開後焯水後撈起白蘑菇洗淨後切片水開後倒入焯水...

在湖北吃地菜和雞蛋有着這個的寓意，希望身邊人這一年來風調雨順，平平安安。古代流傳下來就有三月三，薺菜煮雞蛋這一説。薺菜又稱地菜，雖然是野菜，但營養成分高，有聚財之意。三月三吃雞蛋是一個傳統的習俗，稱農曆三月三，所以有...

“洪陽粿汁是潮汕地區最出名的小吃之一，具有粿皮韌脆、清香爽口、湯水鮮美、配料豐富等特點。在洪陽古鎮，許多餐館中都有粿汁供應，而專售粿汁的小店也隨處可見。”食材明細主料魷魚（適量）肉餅（適量）粿汁（適量）百合（適量）肉碎（適量...

食材明細主料土豆（1個）木耳（若干個）西紅柿（1個）胡蘿蔔（0.5個）雞蛋（1個）輔料水澱粉（適量）葱（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）白砂糖（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）東北素燴湯的做法步驟1、土豆、胡蘿蔔擦成絲，雞蛋打好，...

“朱洪武豆腐也稱為鳳陽釀豆腐、瑪瑙白玉，是安徽省鳳陽縣特色名菜。這道菜的典故是：一日朱元璋在鳳陽城內的黃家小飯店裏討得一碗釀豆腐，吃後深感滋味極佳。以後，他便經常去這家飯店乞討釀豆腐。後來他穿上龍袍做了皇帝，便...

“注意：必須要先用適量冷水衝調，將藕粉剛好調開，才能加入熱開水衝調，開水越熱越好，開水加得越少，越稠，越多越稀”食材明細主料純藕粉（適量）輔料藕粉（適量）冷水（適量）熱開水（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洪湖藕粉衝制的做...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料口蘑：200竹筍：200青椒：1個紅椒：1個輔料油：適量鹽：適量老抽：適量八角：適量香油：適量澱粉：適量生薑：適量具體步驟將口蘑洗乾淨後用開水浸泡一個小時竹筍，口蘑，青...

食材明細主料菱角（適量）蓮藕（適量）蓮蓬（適量）秋葵（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洪湖三寶的做法步驟1、準備食材：菱角、蓮藕、蓮蓬、秋葵、胡蘿蔔。2、將蓮子剝皮，胡蘿蔔、蓮藕、菱角、秋葵切小塊...

現在我們的生活水平已經越來越好了，雞鴨魚肉成為了我們餐桌上必不可少的食物，尤其是魚肉的味道非常的鮮美，製作方式也很多，所以有很多人都喜歡吃魚，不同的魚口味，價格都是不一樣的，那麼湖北洪湖草魚價格大概是多少呢？一、湖北...

食材明細主料豆腐（適量）蝦仁（適量）番茄（適量）輔料粉芡（適量）雞湯（適量）配料精鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）洪福齊天的做法步驟1、製作過程：將豆腐切成2寸見方的塊，煮一下。2、2.將葱、姜、番茄炒至紅色下豆...

食材明細主料黃軟米（適量）輔料大紅棗（適量）蜂蜜（適量）葡萄乾（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）洪洞喜飯的做法步驟1、把米淘洗乾淨浸泡一晚上。2、然後把輔料全添加在裏頭，放適量的水，多放。3、然後多放些水，放到盆裏頭，上...

“朱洪武豆腐也叫鳳陽釀（rang讀一聲）豆腐，是沿淮地區傳統名菜因朱元璋而得名，並且聞名於世。相傳朱元璋做和尚的時候化緣於一家豆腐店外，老闆送了他一塊這種釀豆腐，為此朱元璋當皇帝后念念不忘，後找人入宮做此豆腐甚是愛吃喜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料口蘑：200竹筍：200輔料油：適量鹽：適量葱：適量姜：適量料酒：適量雞精：適量澱粉：適量具體步驟竹筍口蘑切片竹筍放清水中煮沸，撈出備用葱、姜炒出香味放入竹筍、...

“這道菜原先是取北方的白蘑，南方的竹筍烹製而成。兩者都是極鮮的食材，合在一起必然美味。只不過現在不是筍的時節，所以我用的是今年春天曬成的筍乾，蘑菇用的是口蘑。大家有興趣可以試試。”食材明細主料口蘑（8個）筍乾（適量）...

蜀燴冒菜這種特殊而豐富的飲食文化遍佈中國廣大地區，並在每個地區形成了特色產品和當地習俗。人們使用當地材料，形成鮮明的飲食文化。此外菜餚豐富多樣，客人高度自治，經濟實惠。每個人都愛他們並且在愛的同時還能夠承擔費...

第一次吃西北菜就是在家店，至今仍然是我的“明月光”，雖然不是最好的，但絕對是最值得去的。最喜歡的塔吉鍋燜面，是每次必點菜。大盤雞的味道也是十足的好。秋葵可以pass，我吃不來，肉倒是炒得挺好吃的。麪筋的味道也是很“西...

食材明細主料土雞（一隻）輔料荷葉（4片）枯樹枝（許多）燒烤架（一個）細繩子（一條）高嶺土（4公斤）配料鹽（150克）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）洪七公烤雞的做法步驟1、準備枯樹枝，最好是龍眼樹的枯樹枝，因為別的樹枝有味道。2、用高嶺土...

“尖椒和幹豆腐搭配是東北菜餚裏常見的家常菜，製作方法簡單快捷，特別適合於零廚藝的操作，但是無論在飯館和家裏，這道菜餚都非常受歡迎。”食材明細主料幹豆腐（200克）尖椒（3個）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（少許）葱（適量）水澱粉（少許）鹹鮮（口...

“北極蝦個頭不大，國內銷售的主要是煮熟的北極甜蝦。活蹦活跳的甜蝦在捕撈上來後，馬上在船上進行預煮、分級、冷凍、包裝，整個加工過程不到半小時，這就充分保證了蝦的新鮮度。每隻北極蝦的大小都差不多，頭部偏大而且這個部...

“這道雙菇燴魚丸做法簡單，將所有的食材加入配料、調味料，最後加入高湯煮上片刻即可。無須時間過長，更能保持食材的原汁原味。當鮮嫩爽滑的魚丸，配上清爽細膩的平菇和金針菇，味道清淡且鮮美，營養豐富又健康，是不是非常值得推...